tag:blogger.com,1999:blog-25135932047381687662024-03-19T09:19:24.263+02:00OmenaminttuHannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.comBlogger293125tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-41058346982189679422015-04-26T19:20:00.000+03:002015-04-26T19:20:56.911+03:00Avokadosmoothie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix7J7f6yaKtNhe6_lbhIcLRKXLuJ8oy84_Apc4_anD1wpJA8Oanpyo7avEYc8LTH0pmFAcnpHhOcXztSaJZtVUp3MDgJog7QYcXC7fmR8ctBnZ85OBxlTxr6pQ-QSI5j7XATRunhsQ-kXH/s1600/IMG_6276+(4).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Smoothie" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix7J7f6yaKtNhe6_lbhIcLRKXLuJ8oy84_Apc4_anD1wpJA8Oanpyo7avEYc8LTH0pmFAcnpHhOcXztSaJZtVUp3MDgJog7QYcXC7fmR8ctBnZ85OBxlTxr6pQ-QSI5j7XATRunhsQ-kXH/s1600/IMG_6276+(4).JPGm.JPG" title="Avokadosmoothie" /></a></div>
<br />
Eilen nautin mahtavan herkullisia kenialaisia ruokia ystävieni luona. Afrikkateema jatkui aamulla kotona avokadosmoothien muodossa. Kun tyttösenä asuin Afrikassa, ei smoothie-juomista ollut tietoakaan, mutta avokadoa ja banaania yhdistettiin herkulliseksi <a href="http://omenaminttu.blogspot.fi/2011/03/avokadojalkiruoka-ja-kuvia-joen.html"><span style="color: #cc0000;">jälkiruoaksi</span></a>. (Jälkiruoan nimen voisikin päivittää trendikkäästi Smoothie in a Bowl eli lusikoitavaksi smoothieksi.) Aamun juomaan tuli samoja aineksia kuin tuohon jälkiruokaan, mutta makeuttajana käytin taateleita ja ravintoarvon täydentäjänä liotettuja chia-siemeniä. Nesteenä käytin vain vettä ja silti maku oli ihanan täyteläinen.<br />
<br />
En muuten yhtään tykkää smoothie-sanasta. Harmillista, kun sille ei ole löytynyt hyvää suomalaista vastinetta.<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Avokadosmoothie</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">2–3:lle</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 kypsä avokado</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 banaani</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ limesitruunan mehu</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4–5 pehmeää kivetöntä
taatelia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3–4 dl vettä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>(½ rkl chia-siemeniä)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Jos käytät
chia-siemeniä, liota niitä yön yli tai noin 10 minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Mittaa kaikki ainekset
tehosekoittimeen ja anna koneen käydä, kunnes juoma on sileää.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Tarkista maku ja sakeus.
Tarjoa heti.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkC6M4vvGh8PKOJUtVe248iKHTXyNFs2KscF3lAA9ya_OHoyF06GCNKog7lbftbK77RPS6tV59vJ1BQaskIgERNnWcRplnB9LGQTYuAkQJFl8POReM9h7a3dcV25-frGA4zz8MX5W3NuA/s1600/Wp+(3).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkC6M4vvGh8PKOJUtVe248iKHTXyNFs2KscF3lAA9ya_OHoyF06GCNKog7lbftbK77RPS6tV59vJ1BQaskIgERNnWcRplnB9LGQTYuAkQJFl8POReM9h7a3dcV25-frGA4zz8MX5W3NuA/s1600/Wp+(3).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFZLKb5NXdT2dC91tn9eCqQJ02rFtGcttwBAMK-nqYwCja9X_kpcA4J4fbGaI4n-d3oERgfLdrKj6vriavkOqm9Y5ElZ6FMtsnS7y2wcEuqhZC7bjA-_yNkEVMnYPxmYOz1YX11COqQ_yl/s1600/WP_20150425(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFZLKb5NXdT2dC91tn9eCqQJ02rFtGcttwBAMK-nqYwCja9X_kpcA4J4fbGaI4n-d3oERgfLdrKj6vriavkOqm9Y5ElZ6FMtsnS7y2wcEuqhZC7bjA-_yNkEVMnYPxmYOz1YX11COqQ_yl/s1600/WP_20150425(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_N3-aAbVbxcPml9bzSm2qPzjd5GM0Z-U2XnLYX5ywG2ISj6OThxOMp1BlffWnoEoTzjIYkWpql4qukhz3WERyUmdvIFceKs0f00ABjEUfyygtifR6Yy6NVEhnVbtZjNN96dLPMhtkhHS/s1600/WP_20150425+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_N3-aAbVbxcPml9bzSm2qPzjd5GM0Z-U2XnLYX5ywG2ISj6OThxOMp1BlffWnoEoTzjIYkWpql4qukhz3WERyUmdvIFceKs0f00ABjEUfyygtifR6Yy6NVEhnVbtZjNN96dLPMhtkhHS/s1600/WP_20150425+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrbzTCJl63VLqiPJ8Nm8dRfrQDjjfFFFcooTL0rU5fwWJ5-WNCR2IkI5eYreVubW0ftNSSH7eNw5FhShVVseiiB-DHPOB3sNwsUnn4hs80MPLQCWbwRr4wZTaZRm3Z377yL8jtLfEBhwjU/s1600/WP_20150425_09_20+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrbzTCJl63VLqiPJ8Nm8dRfrQDjjfFFFcooTL0rU5fwWJ5-WNCR2IkI5eYreVubW0ftNSSH7eNw5FhShVVseiiB-DHPOB3sNwsUnn4hs80MPLQCWbwRr4wZTaZRm3Z377yL8jtLfEBhwjU/s1600/WP_20150425_09_20+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-52376430997805376962015-04-21T21:30:00.000+03:002015-04-21T21:30:12.355+03:00Raparperisima<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwyIJrEWENgSe5a6fJYM9lcvJkC8LgVnshX1FIdrdKbnQvbb78NWOvOQsdFg1ETYSqkAFc6jjtkHO8NUeNrOeBtKYt9Mk_Lc7nd53wdvv8Jy9Utkg1daRkEopEBs0zn39VNuhPsHy1c5qc/s1600/IMG_1216m+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sima" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwyIJrEWENgSe5a6fJYM9lcvJkC8LgVnshX1FIdrdKbnQvbb78NWOvOQsdFg1ETYSqkAFc6jjtkHO8NUeNrOeBtKYt9Mk_Lc7nd53wdvv8Jy9Utkg1daRkEopEBs0zn39VNuhPsHy1c5qc/s1600/IMG_1216m+(3).JPG" title="Raparperisima" /></a></div>
<br />
Nyt on aika tehdä simaa! <a href="http://chezjasu.blogspot.fi/2015/04/kevaan-kuplivat-simat.html"><span style="color: #cc0000;">Chez Jasun</span></a> blogissa oli niin kivat simajutut, että sain potkua laittaa kuplajuoman riittävän ajoissa valmistumaan. Pakastimen tyhjennysoperaatio on edelleen käynnissä ja niinpä simaan päätyivät loput viime kesän raparperit. Valutetuista raparpereista keitin vielä kiisselin ja kopsautin toiseksi viimeisen mansikkarasian sisällön kuuman valmiin kiisselin joukkoon. Se jäähdytti kiisselin nopeasti ja päästiin melkein heti lusikoimaan sitä. Kesästä haaveilu alkoi saman tien.<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">Raparperisima</span></b><br />
<br />
<i>1 kg raparperia paloiteltuna</i><br />
<i>pala inkivääriä tai vaniljatanko</i><br />
<i>4 l vettä</i><br />
<i>3 dl sokeria</i><br />
<i>3 dl fariinisokeria</i><br />
<i>nippu sitruunamelissaa</i><br />
<i>1/5 tl hiivaa (1 ml)</i><br />
<br />
Pulloihin<br />
<i>sokeria</i><br />
<i>rusinoita</i><br />
<br />
Kiehauta puolet vedestä, lisää rapaperipalat, viipaloitu inkivääri tai halkaistu vaniljatanko. Anna kiehua noin 20 minuuttia.<br />
Mittaa sokerit isoon astiaan. Kaada raparperimehu siivilän läpi sokereiden päälle. Sekoita, kunnes sokerit ovat sulaneet.<br />
Lisää loppu vesi ja sitruunamelissan oksia.<br />
Sekoita hiiva tilkkaan kylmää vettä ja lisää se kädenlämpöiseksi jäähtyneeseen juomaan.<br />
Peitä astia kannella ja anna siman käydä huoneenlämmössä noin vuorokauden ajan.<br />
<br />
Siivilöi sima toiseen astiaan ja pullota. Lisää jokaiseen pulloon noin teelusikallinen sokeria ja muutama rusina. Sulje pullot tiiviisti ja siirrä jääkaappiin. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Siihen kuluu aikaa muutamasta päivästä viikkoon.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjgrFfrdkSYf8esRhEHfAMt8t5nnRTl5JOIhqFdhQYkK0DkpSll7Qtg-Xb4qcTpNJ3ywcT8FXi4xy9RPoasvLlNcHQMooTRSZ5hTXPyMaS4xyZZAQXUu1AUEUz3IgCCaagZUM15g3Wv6D8/s1600/IMG_1245m+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjgrFfrdkSYf8esRhEHfAMt8t5nnRTl5JOIhqFdhQYkK0DkpSll7Qtg-Xb4qcTpNJ3ywcT8FXi4xy9RPoasvLlNcHQMooTRSZ5hTXPyMaS4xyZZAQXUu1AUEUz3IgCCaagZUM15g3Wv6D8/s1600/IMG_1245m+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEighFtvqrNfyRwuOssoNmGFyaZQx9_6JCj2L37rYI8RSahlxwqy0HlxjNb8I36ly08-b2ie_4768VPuRgCakbxMCQIGk8yRcO591Oa13waxPjROeosCo_oJ2DMf2opgaDGdQEj0_IQZNuRR/s1600/IMG_9930.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEighFtvqrNfyRwuOssoNmGFyaZQx9_6JCj2L37rYI8RSahlxwqy0HlxjNb8I36ly08-b2ie_4768VPuRgCakbxMCQIGk8yRcO591Oa13waxPjROeosCo_oJ2DMf2opgaDGdQEj0_IQZNuRR/s1600/IMG_9930.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvhNCF2S4EvmySwYMGNpePwDXSpXL0ZRDEqJHwmDqceicdbjDLOzv7lKNd38DW1MIPGE191wLnb0PSPYtFwNTI2sW3VRz5RYI-1oc-BZXKo24rIbIyONEX2n136NoAA_IXAHDhixMtVL_g/s1600/IMG_9935.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvhNCF2S4EvmySwYMGNpePwDXSpXL0ZRDEqJHwmDqceicdbjDLOzv7lKNd38DW1MIPGE191wLnb0PSPYtFwNTI2sW3VRz5RYI-1oc-BZXKo24rIbIyONEX2n136NoAA_IXAHDhixMtVL_g/s1600/IMG_9935.JPGm+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWHqcfWLXzkBaC-tvj3BcdWHwLTY_3x2jUkzmQJBM1krOesX-FaHSEp49QAFKLkuyk4zdZJ-f9xCA38_Sa8FDLjOsqI0GM_D7P-VP7n7cDdr5fUeP4TFC95C2dOkAV2TdkAn6ehsNuWR-4/s1600/IMG_9994.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWHqcfWLXzkBaC-tvj3BcdWHwLTY_3x2jUkzmQJBM1krOesX-FaHSEp49QAFKLkuyk4zdZJ-f9xCA38_Sa8FDLjOsqI0GM_D7P-VP7n7cDdr5fUeP4TFC95C2dOkAV2TdkAn6ehsNuWR-4/s1600/IMG_9994.JPGm+(2).JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-4473946048668144522015-04-19T20:09:00.001+03:002015-04-19T20:09:44.263+03:00Perunamunakas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6u_OdwsxemS7tHP5X_PUmzCJgpy7Fzx5mBc8S6jWIeUONhWBPpJMgBL76Xxctuc_9CpjLlNMLxib90Ea69juTknoComlGlqYF8r5D3hssTJ5UWqK5SHKTXYVcVawRedjupWWxnTPAx0Cg/s1600/IMG_6169.JPGmm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Perunatortilla" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6u_OdwsxemS7tHP5X_PUmzCJgpy7Fzx5mBc8S6jWIeUONhWBPpJMgBL76Xxctuc_9CpjLlNMLxib90Ea69juTknoComlGlqYF8r5D3hssTJ5UWqK5SHKTXYVcVawRedjupWWxnTPAx0Cg/s1600/IMG_6169.JPGmm+(2).JPG" title="Perunamunakas" /></a></div>
<br />
Jääkaapissa oli muutama keitetty peruna edelliseltä päivältä ja munia löytyy yleensä aina. Munakkaista perhe ilahtuu aamiaisella ja välillä teen niitä myös lounaaksi. Tämä munakas tehdään kuten perinteinenkin, mutta viimeistellään uunissa grillivastusten alla: siellä se kohoaa kauniisti, hyytyy ja saa kauniin kullanruskean värin.<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;">Perunamunakas</span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">3–4:lle</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>5
kananmunaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ dl jogurttia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>ripaus
suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
öljyä tai voita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2–3
keitettyä perunaa viipaloituna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4
kirsikkatomaattia viipaloituna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1–2
aurinkokuivattua tomaattia suikaloituna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ dl
parmesaaniraastetta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>mustapippuria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>yrttejä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kuumenna
uunin grillivastus.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Vatkaa
kulhossa munat, jogurtti ja suola.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lämmitä
rasvaa paistinpannussa, jonka kahva kestää kuumuutta, ja kaada
munakasseos pannulle. Pidä lämpö mietona ja siirtele munakasseosta
lastalla muutamilla vedoilla reunoilta keskelle. Kun seos on hieman
hyytynyt, nosta päälle perunaviipaleet, tomaatit ja juustoraaste.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Siirrä
pannu uunin ylätasolle ja paista, kunnes munakas on kohonnut,
hyytynyt tarpeeksi ja saanut hieman väriä. </span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Anna
hetken jäähtyä ja ripottele pintaan halutessasi mustapippuria ja
tuoreyrttejä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOVB2Tdp11UJ5df6WRwkxTFAA1g2f6WiQsAZRFvR_g9RHv_ZmJ6HJc2Ld01hHF7Yb-0ja3QywVR27zS0Z658kSjtbM4cmYv-Gwp0xEo8k9uTbhvYH2wV8iiGHhovwx50IIQd_-59xeOxoS/s1600/IMG_8528m+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOVB2Tdp11UJ5df6WRwkxTFAA1g2f6WiQsAZRFvR_g9RHv_ZmJ6HJc2Ld01hHF7Yb-0ja3QywVR27zS0Z658kSjtbM4cmYv-Gwp0xEo8k9uTbhvYH2wV8iiGHhovwx50IIQd_-59xeOxoS/s1600/IMG_8528m+(2).JPG" /></a></div>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-55399151875816795502015-04-12T21:31:00.000+03:002015-04-13T21:36:50.876+03:00Kenialaiset kalapyörykät<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8scFc1LhswTVrUhcsgkA87Jtr3po-0Pz4VBAonEV9kuua6brO912vmXZQSixlnNBnSNHWy87ckZzsiVz62W6OIIBkEDNpgVSmNaoa8PV69EmsUMGU_kR8dlzbLS3TpwLMQU0HtIPNbKu/s1600/IMG_6185.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kalapullat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8scFc1LhswTVrUhcsgkA87Jtr3po-0Pz4VBAonEV9kuua6brO912vmXZQSixlnNBnSNHWy87ckZzsiVz62W6OIIBkEDNpgVSmNaoa8PV69EmsUMGU_kR8dlzbLS3TpwLMQU0HtIPNbKu/s1600/IMG_6185.JPGm+(2).JPG" title="Kenialaiset kalapyörykät" /></a></div>
<br />
Tämä ruokamuisto Afrikan kouluajoiltani on ylitse muiden. Kävin pientä suomalaista sisäoppilaitosta ja meillä oli siellä ihana kokki, joka valmisti maailman parhaita kalapullia. Muistan kuinka odotimme kalapullapäivää ja kuinka pullia oli pakko santsasta, vaikka kastike oli välillä niin tulista, että lieskat tulivat suusta. No, siihenkin oli hätäapua tarjolla: ruoan kanssa oli aina banaaniviipaleita, nehän neutraloivat tulisuutta. Banaani sopii ateriaan muutenkin erinomaisesti, vaikka oudolta saattaa kuulostaakin.<br />
<br />
Pyöryköiden yksi herkullisuuden salaisuus on se, että ne valmistetaan keitetystä kalasta, joka vasta sitten paistetaan ja vielä keitetään kastikkeessa. Näin pyöryköiden rakenteesta tulee todella pehmeä ja kuohkea. Vanha suomalainen sanonta sen kiteyttää: Joka keitetyn paistaa, se makian maistaa. En ollut ennen kuullutkaan sanontaa, mutta ihana työkaverini minua valisti, kun mainitsin kyseiset kalapullat.<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Kenialaiset
kalapyörykät</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">6:lle</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>750 g
vaaleaa kalaa fileinä (käytin haukea)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 7 ½
dl vettä keittämiseen</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 sipuli
hienonnettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
keitetty kananmuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 palaa
vaaleaa leipää (liotettuna ja vesi puristettuna)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
sulatettua voita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
sitruunanmehua</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 raakaa
kananmunaa
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 1
tl suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>ripaus
valkopippuria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>paistamiseen
öljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Kastike</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
öljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 iso
sipuli hienonnettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2
valkosipulinkynttä hienonnettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2–3 tl
currya</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i style="font-family: inherit;">noin 2
tl jauhettua chiliä</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i>ripaus kurkumaa</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i>noin 1 tl suolaa</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
tomaattisosetta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>kalan
keitinliemi</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
kermaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Lisänä
</b>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>keitettyä
basmatiriisiä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>banaaniviipaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Keitä
kala kypsäksi, nosta pois liemestä. Muista säästää liemi.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Poista
kalasta ruodot ja paloittele. Siirrä kalapalat monitoimikoneen
kulhoon ja lisää joukkoon muut aineet. Anna koneen käydä,
kunnes seos on tasaista.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Muotoile
pyöryköiksi ja paista öljyssä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kastiketta
varten kuumenna öljy ja kuullota siinä sipuleita. Lisää mausteet
ja kuullota vielä hetken aikaa. Lisää kalan keitinliemi ja kerma.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Nostele
paistetut kalapyörykät kastikkeeseen ja keitä noin 15 minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Tarjoa
basmatiriisin ja banaaniviipaleiden kanssa.</span></div>
<br />
<br />
<b>Aamun kajoa keväisessä lähimetsässä</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmK8d6xsWGR-b5BERqSvixD_E2b78dLdc771EdfR12wnejFxWOnIWTy0TjqwLsd_DDw4poAVq39Busa-o5sOVJuz6rGE9Yvz126ypLbjJfKnqLNoHMPaAW0wWLr-HZqfukx1slQ16iQNTW/s1600/WP_20150411(3).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmK8d6xsWGR-b5BERqSvixD_E2b78dLdc771EdfR12wnejFxWOnIWTy0TjqwLsd_DDw4poAVq39Busa-o5sOVJuz6rGE9Yvz126ypLbjJfKnqLNoHMPaAW0wWLr-HZqfukx1slQ16iQNTW/s1600/WP_20150411(3).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjacdr568wPTo5ckapeCPG9OdWHUorCuASQbym348_EvijfPgfdVgfLf3GG_OoOkfmvNZhXNzkvN9K1Bl9A9Ts3ERGi9mLVmoGKfvmNmCgm-61gk_-eZWJBFMI9sCvUwXXaUIA4DI7igvUW/s1600/WP_20150411+(4).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjacdr568wPTo5ckapeCPG9OdWHUorCuASQbym348_EvijfPgfdVgfLf3GG_OoOkfmvNZhXNzkvN9K1Bl9A9Ts3ERGi9mLVmoGKfvmNmCgm-61gk_-eZWJBFMI9sCvUwXXaUIA4DI7igvUW/s1600/WP_20150411+(4).JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5nrHm40Uargc-9TF983FH8x0nrzcKbH2MPREmp08HXOHFueOY37GkthnDCNa6F6qKCeYLhkHIlrY2ecQwInLX90pbYRWAgIAGzAiyk7V_qkw0aK2ZDgi0-CEWrraXaKquYMLCZ59U45L/s1600/WP+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5nrHm40Uargc-9TF983FH8x0nrzcKbH2MPREmp08HXOHFueOY37GkthnDCNa6F6qKCeYLhkHIlrY2ecQwInLX90pbYRWAgIAGzAiyk7V_qkw0aK2ZDgi0-CEWrraXaKquYMLCZ59U45L/s1600/WP+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjITt8D723kWpNYmagzZZluDiaQGAL83wDpm1jToUKXXZSbhYbdq25p9_hgYLZ7Efxjye9JrTKfi1bHtDWZV-D6Wej-nzvsU2sdGrVAqmfKPWeej2REylwI5uNAP_YQX2CG7iCagY8CR9SU/s1600/WP_20150411.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjITt8D723kWpNYmagzZZluDiaQGAL83wDpm1jToUKXXZSbhYbdq25p9_hgYLZ7Efxjye9JrTKfi1bHtDWZV-D6Wej-nzvsU2sdGrVAqmfKPWeej2REylwI5uNAP_YQX2CG7iCagY8CR9SU/s1600/WP_20150411.JPGm+(2).JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-4368606931648665822015-04-06T22:37:00.001+03:002015-04-06T22:37:54.880+03:00Viikunasalaatti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqYfNMiEYmnRJDl2IQrL-3nPHYCJkStTX1Io9G0SO_HMGy5S9r-ajL8gbSQCNM_WVT5wS_Wtop21EgIjIx-ujFuI_AnlJ0hj9UCu2j2oQe9bsPsOq3URAJHH26Gtn2GVFWNAT9_f276L97/s1600/IMG_6124.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Viikuna-pinaattisalaatti" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqYfNMiEYmnRJDl2IQrL-3nPHYCJkStTX1Io9G0SO_HMGy5S9r-ajL8gbSQCNM_WVT5wS_Wtop21EgIjIx-ujFuI_AnlJ0hj9UCu2j2oQe9bsPsOq3URAJHH26Gtn2GVFWNAT9_f276L97/s1600/IMG_6124.JPGm.JPG" title="Viikunasalaatti" /></a></div>
<br />
Kaupoista löytyy välillä hyviä ja meheviä tuoreita viikunoita. Ne ovat niin herkullisia ja kauniita, että päätyivät meillä pääsiäisen alkupalasalaattiin. Salaattivadin pohjalle laitoin pikkupinaattia, päälle viikunoita, vuohenjuustoa ja marinointiliemessä lepäilleitä punasipuleita ja karpaloita. Kaikille maistui!<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Viikunasalaatti</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">4:lle</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>80 g
pinaattia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4–6
tuoretta viikunaa lohkoina</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl oliiviöljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 ½ rkl
balsamietikkaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 1
rkl hunajaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 pieni
punasipuli ohuina puolirenkaina</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl
kuivattuja karpaloita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>50 g vuohenjuustoa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl
saksanpähkinöitä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Sekoita
balsamietikka ja hunaja. Lisää joukkoon sipulit ja karpalot ja anna
marinoitua noin ½ tuntia.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pane
laakean salaattivadin pohjalle pinaatit ja nostele päälle viikunat.
Valuta päälle öljyä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Nostele
marinoidut sipulit ja karpalot vadille sekä vuohenjuusto ja
pähkinät. Valuta vielä halutessasi marinointilientä salaatille.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Tarjoa
heti.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Pääsiäistervehdys Nuuksiosta!</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xsmlgyCiBzKSnDCgOx1WohNlFsntjzjx17XPa1HYBmb7X6AIuyHqQ1kuiv3MjL5AogqMVcI3DD9jorImK_ZLVfQ6KcsMOkjvf4vjnbyX2UPJGHpcjeJQDHX2mzKSewHqehL8GnIZJ60N/s1600/WP_20150406_14_46_32_Pro__highres.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xsmlgyCiBzKSnDCgOx1WohNlFsntjzjx17XPa1HYBmb7X6AIuyHqQ1kuiv3MjL5AogqMVcI3DD9jorImK_ZLVfQ6KcsMOkjvf4vjnbyX2UPJGHpcjeJQDHX2mzKSewHqehL8GnIZJ60N/s1600/WP_20150406_14_46_32_Pro__highres.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQLatM7ew2rfXS-8HQAsM_ll-mt6s3l4goqDHULQlfD_IhijM5_iODy7xRlEsg0XBnis4yTTzv3YuPrQTxFDOKIlK2mc-Ys1qpasJUl8S-CiInqolT7AtltDSwKIRWJ2sVbr5k8X3KDomD/s1600/WPm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQLatM7ew2rfXS-8HQAsM_ll-mt6s3l4goqDHULQlfD_IhijM5_iODy7xRlEsg0XBnis4yTTzv3YuPrQTxFDOKIlK2mc-Ys1qpasJUl8S-CiInqolT7AtltDSwKIRWJ2sVbr5k8X3KDomD/s1600/WPm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Y7kd3OovtT5SQCOeNO7B-aPd9OsBupbJJPYC8Kxu5o3muBwTV5p512YAkXlx7sBcod6UVQh50bhrXtroVWAXS_rvZMmnxCOhsCUH7j9y-qEkhfMJcFM-1k0eWuixd0NpvvQIEXn9xj4p/s1600/WPm(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Y7kd3OovtT5SQCOeNO7B-aPd9OsBupbJJPYC8Kxu5o3muBwTV5p512YAkXlx7sBcod6UVQh50bhrXtroVWAXS_rvZMmnxCOhsCUH7j9y-qEkhfMJcFM-1k0eWuixd0NpvvQIEXn9xj4p/s1600/WPm(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATv6X6E32CstuHykFeaVezYFZ5g88RlIR-d1A3OqLZ-U-s-YAXFdVZhS95j_rGx_h6F3mTG_pW6qX1q1u1PaX-bXYkKa_wwFHNYRBHE9CWFlMFL6iX089St1miHLAnttCinspM8DKm1bO/s1600/WPm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATv6X6E32CstuHykFeaVezYFZ5g88RlIR-d1A3OqLZ-U-s-YAXFdVZhS95j_rGx_h6F3mTG_pW6qX1q1u1PaX-bXYkKa_wwFHNYRBHE9CWFlMFL6iX089St1miHLAnttCinspM8DKm1bO/s1600/WPm+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz56kP6bus2Okd6lqR-X8B1KN3IiuBwojLyIqaGipjBOADU2MKGhhsuzxMqj_j-D-tOYQub4IPx8Gw0InEuIDMbknkmfnB5L77ZJ3yanL9FiXwbf0Jvf2rcFt4b0sE82WUlunuvTwow5ws/s1600/WPm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz56kP6bus2Okd6lqR-X8B1KN3IiuBwojLyIqaGipjBOADU2MKGhhsuzxMqj_j-D-tOYQub4IPx8Gw0InEuIDMbknkmfnB5L77ZJ3yanL9FiXwbf0Jvf2rcFt4b0sE82WUlunuvTwow5ws/s1600/WPm+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvp72axYv_HC7wWYwEaj7P4aGSz2BO9mgB1fxvJH25lliA3CDZBj53PlCo9h35MkyfYu4KuQq678foX1ezYfTtAIhYFUh7z-a5yyvHYyz9tZaAHAgTM0kYkqc6zKhzRI3oiGI1dJkr7yG/s1600/WPmm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvp72axYv_HC7wWYwEaj7P4aGSz2BO9mgB1fxvJH25lliA3CDZBj53PlCo9h35MkyfYu4KuQq678foX1ezYfTtAIhYFUh7z-a5yyvHYyz9tZaAHAgTM0kYkqc6zKhzRI3oiGI1dJkr7yG/s1600/WPmm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit8YvThvwmLVzvNfxzV-7uLD4SfiETX81Z7wjHmyUM6ptS9Gx7R8BZ7aA8ANIZymOIBWhkeeNwnFf32HzO0LRWaEsPwCuofQ7dLQVxWNCSgwQxdO5eHpGLNVb4Aleu4WgRADkYzlCo4Jfw/s1600/WP_mPro+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit8YvThvwmLVzvNfxzV-7uLD4SfiETX81Z7wjHmyUM6ptS9Gx7R8BZ7aA8ANIZymOIBWhkeeNwnFf32HzO0LRWaEsPwCuofQ7dLQVxWNCSgwQxdO5eHpGLNVb4Aleu4WgRADkYzlCo4Jfw/s1600/WP_mPro+(2).JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-32294523003374270022015-03-22T20:34:00.000+02:002015-04-06T23:23:03.068+03:00Nopea marjapaistos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8GYz67PT6cxg4lGj5iHYQuvL2sPa7LJIFBEbLtuLXxxRvH2_oKIWtva3aTPzVnwBU49GDcSTqNJecnUR4XTtDDD0ev_j1TRcX60DcILolqXCbbBUxLHQ7Sq-gbT-zx2By4EdoGfVehT95/s1600/IMG_5959.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helppo marjapaistos" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8GYz67PT6cxg4lGj5iHYQuvL2sPa7LJIFBEbLtuLXxxRvH2_oKIWtva3aTPzVnwBU49GDcSTqNJecnUR4XTtDDD0ev_j1TRcX60DcILolqXCbbBUxLHQ7Sq-gbT-zx2By4EdoGfVehT95/s1600/IMG_5959.JPGm.JPG" title="Nopea marjapaistos" /></a></div>
<br />
Nyt on hyvä aika inventoida pakastinta. Omassani on vielä aika paljon marjoja ja niistä tekaisin pikaisen paistoksen jälkiruoaksi. Fariinisokeri ja kookoshiutaleet antavat kivaa täyteläistä makua ja marjat tuovat puolestaan raikasta kirpakkuutta.<br />
<br />
Tämän paistoksen voi mainiosti tehdä myös uunivuoassa tai piirakkavuoassa.<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">Nopea
marjapaistos</span></b> </span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">4:lle</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
kananmuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
fariinisokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3/4 dl
öljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
maustamatonta jogurttia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 ½ dl
vehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ dl
kookoshiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 tl
leivinjauhetta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 tl
vaniljasokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Päälle</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 3
dl marjoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>ripaus
sokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>kookoshiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pane
uuni kuumenemaan <b>200</b> asteeseen ja voitele uunivuoka tai paistinpannu, jonka kahva kestää kuumuutta.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Sekoita
kananmuna ja fariinisokeri tasaiseksi, vispilällä. Lisää öljy ja
jogurtti.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
kuivat aineet ja sekoita. Sekoita mahdollisimman vähän.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kaada
taikina vuokaan tai pannuun ja levitä. Ripottele marjat taikinalle
ja pinnalle ripaus sokeria sekä kookoshiutaleita. Paista uunin
keskitasolla noin<b> 20</b> minuuttia.</span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Tarjoa
sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdIn42AhixL208KSRoaFFMQCFbBWH59TUyDJSkxWqKfKrUzyt11b4bSlLBIxNmg-kImyfsy0FuTS87NhW5_32kVG3qKZ-UcO_UHXPS7cQr2ixBFEwhcyfR3dJA46nNoIcnGXthFLaS51C/s1600/IMG_8198.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdIn42AhixL208KSRoaFFMQCFbBWH59TUyDJSkxWqKfKrUzyt11b4bSlLBIxNmg-kImyfsy0FuTS87NhW5_32kVG3qKZ-UcO_UHXPS7cQr2ixBFEwhcyfR3dJA46nNoIcnGXthFLaS51C/s1600/IMG_8198.JPGm.JPG" /></a></div>
<br /></div>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-74507493830072580522015-03-18T18:39:00.000+02:002015-03-18T21:12:39.713+02:00Yrttiherkut -kirja nyt saatavilla! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwKSTNmSUHQPUKE-joxk9z_F94NMoPduwkLeWSC9FfzBaBAZ9YHDqNhKBBCZip3q88RwieJdaOku7knLqAzTR4wXmFdKQGGU15p2cwmXUgtZ6c7hgOsiTv9M0Men2hmfSr1Ic8XEDSgJD/s1600/IMG_5780+(3).JPGM.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwKSTNmSUHQPUKE-joxk9z_F94NMoPduwkLeWSC9FfzBaBAZ9YHDqNhKBBCZip3q88RwieJdaOku7knLqAzTR4wXmFdKQGGU15p2cwmXUgtZ6c7hgOsiTv9M0Men2hmfSr1Ic8XEDSgJD/s1600/IMG_5780+(3).JPGM.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
Nyt on kirja käsissäni! Aika epätodellinen olo.<br />
<br />
Kirja tuntuu muhkealta, mutta ei ihme, onhan siinä 250 sivua kauniille mattapaperille taitettuna. Kirjassa on 20 eri yrttiä kasvatusohjeineen ja yli 100 ruokaohjetta: keittoja, kasvisruokia, liha- ja kalaruokia, jälkiruokia, leivonnaisia ja juomia. Mukana ovat myös: yrttitahnat -levitteet, -kastikkeet, -siirapit, -sokerit, -suolat ja yrttivoit. Kirjasta löydät muun muassa seuraavat herkulliset ohjeet:<br />
<ul>
<li><i>Jääkahvi anisiisosiirapilla</i></li>
<li><i>Marinoidut voikukannuput</i></li>
<li><i>Iisopilla täytetty uunisiika</i></li>
<li><i>Viinisuolaheinäkeitto ja kirvelijogurtti</i></li>
<li><i>Laventelikeksi pannussa</i></li>
<li><i>Chorizo-grillileivät organokastikkeella</i></li>
<li><i>Poron potkapata ja sitruunainen persilja</i></li>
<li><i>Rosmariini-mustikka-limesiirappi</i></li>
<li><i>Sitruunamelissatahna</i></li>
<li><i>Paistettu raparperi ja timjamisokeri</i></li>
</ul>
<div>
Tässä muutama kuvamaistiainen:</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8RRkCtDVA1T3TTVqldVbVHSDOUJqdMNztvAZgEZ7TFTpPuRE7OaViSR3yV2bUZqGpZMcK2JHyrmWPRa5TbI6P-xYzAeiTgJuEDZxzFlgO12_pun6OOCHuJJDZy6YnoKYqE4cx3-uva6YZ/s1600/IMG_5912+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8RRkCtDVA1T3TTVqldVbVHSDOUJqdMNztvAZgEZ7TFTpPuRE7OaViSR3yV2bUZqGpZMcK2JHyrmWPRa5TbI6P-xYzAeiTgJuEDZxzFlgO12_pun6OOCHuJJDZy6YnoKYqE4cx3-uva6YZ/s1600/IMG_5912+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzSJDXXOJGDCfhNWQWycQVpqek_1AQIT_r1NOyH-5iTEIXNufXOh-hzEcr1R61877I3hLA6l0I6zCDZG4KHz2qZn8ceai61jAlvDdLno6L8BgwZyAJznP6IuD2aoy6MXmy9GRVQFteOhsr/s1600/IMG_5895+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzSJDXXOJGDCfhNWQWycQVpqek_1AQIT_r1NOyH-5iTEIXNufXOh-hzEcr1R61877I3hLA6l0I6zCDZG4KHz2qZn8ceai61jAlvDdLno6L8BgwZyAJznP6IuD2aoy6MXmy9GRVQFteOhsr/s1600/IMG_5895+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDu0vc9Uy3B6bArDDHheK2jkkub2eDIXerVs_VTxEs5nSleLbSAZNkK1jUwk3Qz59WY3Hssym_TEkbmAphN8W0Ne2kx9mnIsHL13PW_ysBcONBmOo10Te6W4-R45pAAPrnGPQ0xz8hjsk/s1600/IMG_5911+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDu0vc9Uy3B6bArDDHheK2jkkub2eDIXerVs_VTxEs5nSleLbSAZNkK1jUwk3Qz59WY3Hssym_TEkbmAphN8W0Ne2kx9mnIsHL13PW_ysBcONBmOo10Te6W4-R45pAAPrnGPQ0xz8hjsk/s1600/IMG_5911+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirf4WPhe1iLjrQvOlxncgJ5aCVFzthNSEGF30n9Mra4UA-xS3AJvEsCCG9kOAF0GtKwm-0VLtM1rBAfUmQR-Gr_y5kfM8trKX658gEWybNhPQWM4BkTYos0KtWFAa5q-9ylZbE806aJNz1/s1600/IMG_5909+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirf4WPhe1iLjrQvOlxncgJ5aCVFzthNSEGF30n9Mra4UA-xS3AJvEsCCG9kOAF0GtKwm-0VLtM1rBAfUmQR-Gr_y5kfM8trKX658gEWybNhPQWM4BkTYos0KtWFAa5q-9ylZbE806aJNz1/s1600/IMG_5909+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1W2Xexj3K8-pCRjbId8hQ1mzVY80l8azxE4P-KDQxqCk47i4iBZFt2VJ5_-2x-b4nfJ6SMcqXufomSnPOnqV9yl2ElZyOLdUrX6gxHWEn71wSeqKFjlSLbt8LbMvxFRlarwUcPnV9HCay/s1600/IMG_5907+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1W2Xexj3K8-pCRjbId8hQ1mzVY80l8azxE4P-KDQxqCk47i4iBZFt2VJ5_-2x-b4nfJ6SMcqXufomSnPOnqV9yl2ElZyOLdUrX6gxHWEn71wSeqKFjlSLbt8LbMvxFRlarwUcPnV9HCay/s1600/IMG_5907+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN5DLLbv9OYECTWOzXO0zDC-sGsKoMKZLe_3E4vhBO4r5xVGBo7CBnJdS_7S9nLEDUGIBytHnSIdvSZ-g-JcQJ2JQyHramnm26JB8C1M8STDlGh7_dBl0UbT09nEMo9hyphenhyphenSuRqUfwEMGHKQ/s1600/IMG_5916+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN5DLLbv9OYECTWOzXO0zDC-sGsKoMKZLe_3E4vhBO4r5xVGBo7CBnJdS_7S9nLEDUGIBytHnSIdvSZ-g-JcQJ2JQyHramnm26JB8C1M8STDlGh7_dBl0UbT09nEMo9hyphenhyphenSuRqUfwEMGHKQ/s1600/IMG_5916+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5mo62HJg2tvEldj6Nd4Rzq44QPtmseaxaYxEHEAqJf_HFX6blYNEyi7nUY7u1nFMqNM_AFppkpSWcYzvI1R1YTekRzs5RNA8ytb12VLdQo5ntOXgEy8GVRlLc88Mc__qNynvxhluphO4/s1600/IMG_5923+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5mo62HJg2tvEldj6Nd4Rzq44QPtmseaxaYxEHEAqJf_HFX6blYNEyi7nUY7u1nFMqNM_AFppkpSWcYzvI1R1YTekRzs5RNA8ytb12VLdQo5ntOXgEy8GVRlLc88Mc__qNynvxhluphO4/s1600/IMG_5923+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgku4i-CViBlpZd9eH5Yw_Lzp1Q1GX2cl3yGl2vdNKDegWvQaL7rxws_bIQ38IH0dFVSgUR1ET662iLXwxPX6Wf9V3gMlM3MZ_VXQQFcmgZP4g1-3FeLMOIEOedLY2VtIYBxUUQo8AgUUa9/s1600/IMG_5930+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgku4i-CViBlpZd9eH5Yw_Lzp1Q1GX2cl3yGl2vdNKDegWvQaL7rxws_bIQ38IH0dFVSgUR1ET662iLXwxPX6Wf9V3gMlM3MZ_VXQQFcmgZP4g1-3FeLMOIEOedLY2VtIYBxUUQo8AgUUa9/s1600/IMG_5930+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
Ihanaa, kesä on tulossa ja ikkunalaudalla kasvavat pian pienet söpöläiset yrttien taimet. Kun suviaurinko lämmittää, pääsee napsimaan tuoreita yrttejä parvekkeelta ja puutarhasta. Jos ei ole mahdollisuutta itse kasvattaa yrttejä, kaupan ruukkuyrtit ovat oikotie yrttionneen.<br />
<br />
Kirja on siis saapunut tai juuri saapumaisillaan kirjakauppoihin kautta maan. Verkkokirjakaupasta tilaamalla kirja toimitetaan parissa päivässä ja edullisimmin sitä myy <a href="http://www.adlibris.com/fi/kirja/yrttiherkut-9789522209764"><span style="color: #cc0000;">Adlibris</span></a> ja <a href="https://www.booky.fi/search.php?search=yrttiherkut"><span style="color: #cc0000;">Booky.fi</span></a>. Luulen, että kirjaa löytyy pian myös kirjastosta.<br />
<br />
Toivottavasti kirjani olisi iloksi ja inspiraatioksi kaikille yrteistä kiinnostuneille!<br />
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-56581485259771513452015-03-13T17:29:00.000+02:002015-03-13T17:29:41.396+02:00Broileripata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGgwyLUiR4ZN6wY2D9OPukQdxK55Pmxq_7KTOv2ssFf5e0QNi85UAIsRL6ThmItZdK509EMRDbG1iSXfpDSSJLyQq-waCMRXApINwJMCwQSq6W82KGaV70OTh02fsOGHiq3ngtjWshgu3/s1600/IMG_0055.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Broileri-chorizopata" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGgwyLUiR4ZN6wY2D9OPukQdxK55Pmxq_7KTOv2ssFf5e0QNi85UAIsRL6ThmItZdK509EMRDbG1iSXfpDSSJLyQq-waCMRXApINwJMCwQSq6W82KGaV70OTh02fsOGHiq3ngtjWshgu3/s1600/IMG_0055.JPGm.JPG" title="Broileripata" /></a></div>
<br />
Jälleen yksi pataruoka. Niitä on ilmestynyt tänne blogiin aika monta, varsinkin sen jälkeen, kun sain äidiltäni iki-ihanan ovaalin Le Creusetin valurautapadan. Se on kivan kokoinen ja keraamisessa keittotasossani sattuu olemaan sille juuri sopiva soikea keittoalue.<br />
<br />
Itseasiassa minulla on nyt kaksi valurautapataa, soikea (sopiva) ja pyöreä (aika iso), jonka hankin opiskeluvuosinani ollessani kesätöissä Kokkipuodissa. Molemmissa on niin sanottu vesikansi, jolloin ruokaan tarvitaan vain vähän nestettä: kannen syvennykseen laitetaan kylmää vettä, jolloin kannen sisäpinta kerää höyryä. Höyrypisarat tippuvat pikkuhiljaa ruoan päälle ja valelevat sitä samalla. Ihan kiva lisäominaisuus, vaikka useimmiten käytänkin kantta ihan tavalliseen tapaan, ilman vettä.<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Broileripata</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">4–6:lle
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
kg broilerin koipi-reisipaloja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>150
g chorizoa (raakamakkaraa)
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>öljyä
ruskistamiseen</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2
punasipulia lohkottuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4
valkosipulinkynttä viipaloituna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3
paprikaa, eri värisiä, lohkottuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3
tomaattia kuutioituna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1–2
vihreää chiliä renkaina</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2–3 chipotle-chiliä adobo-kastikkeessa*, paloiteltuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
½ rkl balsamietikkaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3
laakerinlehteä</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>1–1½ tl suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>ripaus
sokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>nippu
tuoretta timjamia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>(kanalientä
tarvittaessa)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Ruskista
broilereita öljyssä padassa. Purista joukkoon chorizo-makkarat
kuoristaan ja jatka ruskistamista.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Siirrä
lihat lautaselle odottamaan.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
hieman öljyä pataan ja paista sipuleita ja paprikoita hetken
aikaa.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
tomaatit, chilit, mausteet ja ruskitetut lihat.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Hauduta
pata kypsäksi ja lisää tarvittaessa nestettä, esimerkiksi
kanalientä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Tarjoa
riisin tai hyvän leivän kanssa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
*Aikamoinen sanayhdistelmä - <b>chipotle-chili adobo-kastikkeessa</b>. Kyseessä on savustettu chili, yleensä jalapeno-chili, joka säilötään adobo-kastikkeeseen. Adobo-kastike on puolestaan, mausteinen chilikastike, jota käytetään esimerkiksi marinointiin tai lisukkeena sellaisenaan. Chipotle-chilejä adobo-kastikkeessa myydään pienissä säilyketölkeissä ja niitä saa nykyään hyvin varustetuista ruokakaupoista. Jos et käytä kaikkia chilejä kerralla, siirrä loput esimerkiksi kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Itse olen pakastanut loput chilit, jotta ne eivät unohtuisi jääkaappiin. Pakastimesta niitä on kätevää ottaa ruoanlaittoon tuomaan täyteläisyyttä ja potkua erilaisiin ruokiin. </div>
<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Kevät on saapunut!</b>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT08swV4niQuxBaQk1B4xxxFr_mvnu9X26yJ-wkxOyKJfQzIzG98_tfZwDIrxRXllZkhWYylWzpdI2ZMYSelW4jkXokdYuVhMFEWm-i-tFFlQffqcHbeK2uRHOUN1hm8RXQoW43ZryBdnq/s1600/IMG_5718.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT08swV4niQuxBaQk1B4xxxFr_mvnu9X26yJ-wkxOyKJfQzIzG98_tfZwDIrxRXllZkhWYylWzpdI2ZMYSelW4jkXokdYuVhMFEWm-i-tFFlQffqcHbeK2uRHOUN1hm8RXQoW43ZryBdnq/s1600/IMG_5718.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
Olen leikannut omenapuut ja aloittanut haravoinnin. Pienen pihapöydän ja tuolit asettelin sammaleiselle nurmelle, jotta voisin istahtaa ja ihmetellä kevään etenemistä. Aurinko tuo kummasti eloa, ohikulkijatkin iloisesti tervehtivät.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguvTjsk9ZrLhtxNg3NXLiKTrR19qOotC3mqT8kVXpf669Kf1rIGTqXRYLH4qe4yEN7V-6pd1jx6J7nn3NOrrWYKhwai33TMy6JLAm__Qd4zXzpwnHoXG08G5ZtOftSlTD4kmam1DJ-syTN/s1600/IMG_5729.JPGm+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguvTjsk9ZrLhtxNg3NXLiKTrR19qOotC3mqT8kVXpf669Kf1rIGTqXRYLH4qe4yEN7V-6pd1jx6J7nn3NOrrWYKhwai33TMy6JLAm__Qd4zXzpwnHoXG08G5ZtOftSlTD4kmam1DJ-syTN/s1600/IMG_5729.JPGm+(4).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP5r_7yEvycM8ref1kcak8ijukWxQEvCyrxUSvZEe-sFjrZwfLG6UkXC1RL7haNTaI4y-WuLV0ztcVQbiBA5d3vVXeP8hgMqteqxZw3Coqi5DiijM6J8aFMX_03qWDkYYTnxbr9fTG9Lh3/s1600/IMG_5742.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP5r_7yEvycM8ref1kcak8ijukWxQEvCyrxUSvZEe-sFjrZwfLG6UkXC1RL7haNTaI4y-WuLV0ztcVQbiBA5d3vVXeP8hgMqteqxZw3Coqi5DiijM6J8aFMX_03qWDkYYTnxbr9fTG9Lh3/s1600/IMG_5742.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-70777470864838006252015-03-05T15:44:00.000+02:002015-03-09T22:36:14.681+02:00Myslipatukat ja steviasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfrDcVe6lYFyF2dm9WlGpDFD-uMUD0xtoXHWEN3uTy7Plf5Qz8tW9RlBzQ2raTEtehOJve5m1qudRpvZ_Yt_gZywlYOFzTl6zUA4vQS7jyJagNlzB9PH0DBe3MFIb22tfrWuo87R33I6q/s1600/IMG_2097.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Itse tehdyt myslipatukat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfrDcVe6lYFyF2dm9WlGpDFD-uMUD0xtoXHWEN3uTy7Plf5Qz8tW9RlBzQ2raTEtehOJve5m1qudRpvZ_Yt_gZywlYOFzTl6zUA4vQS7jyJagNlzB9PH0DBe3MFIb22tfrWuo87R33I6q/s1600/IMG_2097.JPGm.JPG" title="Myslipatukat " /></a></div>
<br />
Myslipatukoita on kiva olla matkassa mukana, jos on pienen välipalan tarvetta. Patukkaohjeen kehittelin alunperin Food & Fitness-kurssille - liikkuville nuorille, jotka ovat kiinnostuneet terveistä elämäntavoista. No, sitten tuli tämä kirjaprojekti ja ajattelin muuntaa ohjetta ja käyttää makeutukseen kuivattamaani steviaa. Se sopikin yllättävän hyvin: stevian pistävä maku ei noussut mitenkään esiin ja makeus oli sopiva.<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">Myslipatukat</span></b>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">noin 10
kpl
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 dl
kaurahiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
pähkinöitä tai manteleita, vähän paloiteltuina</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ dl
auringonkukansiemeniä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ dl
kookoshiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 ½ dl
omenasosetta tai -mehua</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
hunajaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 tl
vaniljasokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½–1
tl kuivattua steviaa jauhettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ tl
kanelia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1/4 tl
suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pane
uuni kuumenemaan <b>200</b> asteeseen.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Sekoita
isossa kulhossa kaikki kuivat aineet.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Mittaa
kattilaan omenasose tai -mehu ja mausteet. Kiehauta sekoittaen ja
kaada kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tahnamaiseksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Muotoile
kostutetuin käsin taikinasta myslipatukoita ja siirrä pellille
leivinpaperin päälle.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paista
uunin keskitasossa <b>10–15</b> minuuttia.
</span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Säilytä
myslipatukoita rasiassa huoneenlämmössä. Jos säilytät niitä
pitkään, siirrä rasia jääkaappiin.
</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzWzTSp_H2yTPXQEo0dgFQyedoqF65rmHce30wlI-M-VPz1U3OnDfmMMSEnlxd5uepDWu6pZ-iUqwxwR83Rn3oqhEfHiU6yYnGCHsDGhv86S6KBxMH55Nv9zhW1F3xgZdzdPCkgaY6Xfg/s1600/IMG_1046+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Stevian kasvattaminen" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzWzTSp_H2yTPXQEo0dgFQyedoqF65rmHce30wlI-M-VPz1U3OnDfmMMSEnlxd5uepDWu6pZ-iUqwxwR83Rn3oqhEfHiU6yYnGCHsDGhv86S6KBxMH55Nv9zhW1F3xgZdzdPCkgaY6Xfg/s1600/IMG_1046+(2).JPGm.JPG" title="Stevia" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small; text-align: start;">Stevia jakaa mielipiteitä. Sen maku on sellaisenaan aspartaamimainen, mutta sopivasti annosteltuna ja yhdisteltynä se on hyvä.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Olen vuosia kasvattanut steviaa parvekkeella ruukussa. Pari vuotta sitten sain taimen jopa talvehtimaan ja toivon kovasti, että se tänäkin vuonna puskisi uutta kasvustoa. Aionkin tuoda sen pian kellarista sisään. Ajattelin kuitenkin varmuuden vuoksi kokeilla kasvattaa steviaa siemenistä. Siemenet kannattaa kylvää maaliskuussa, joten suunnistan pian siemenkauppaan.<br />
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-48998783896199511392015-03-01T15:24:00.000+02:002015-03-01T20:23:53.812+02:00Kirja on nyt painossa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsm6dmm4kVZjyyz0mnr6nsx59mzp82D6b3r4vtleAULyGry9ScK5NpXWF35m6tT25UJSbXbL7U1SMjZvNgUlh3epwBhxAq67raak6eKqUWT2NO4nYZlWUm11s1ia_CyUuNy_vJ0eSE38m/s1600/IMG_5701+(3).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsm6dmm4kVZjyyz0mnr6nsx59mzp82D6b3r4vtleAULyGry9ScK5NpXWF35m6tT25UJSbXbL7U1SMjZvNgUlh3epwBhxAq67raak6eKqUWT2NO4nYZlWUm11s1ia_CyUuNy_vJ0eSE38m/s1600/IMG_5701+(3).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
Nyt kuulkaas jännittää! Painokone alkoi laulamaan perjantaina. Oli tarkoitus käydä kirjapainossa, kun painotyö aloitetaan, mutta harmikseni en päässytkään. Taittajalta sain muutaman painoarkin nähtäväksi. Aika kivalta näyttää!<br />
<br />
Keittokirjaprojekteistani lisää<span style="color: #cc0000;"> <a href="http://omenaminttu.blogspot.fi/p/kirjoja.html"><span style="color: #cc0000;">täällä.</span></a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfB7g5ubZFVLU6_gOJ6WrAUz2wN2vAjhQEugEaVJ8KLWWXAe8HktMMVuv4rZOS6IyiS5zxDi1C2Ia-rYXPuyF63z0pypCswRS0ni8zeScMUuF-caBc2RN-Z5HQDKSmBCVnUxNDUzFsXZ63/s1600/IMG_5689+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfB7g5ubZFVLU6_gOJ6WrAUz2wN2vAjhQEugEaVJ8KLWWXAe8HktMMVuv4rZOS6IyiS5zxDi1C2Ia-rYXPuyF63z0pypCswRS0ni8zeScMUuF-caBc2RN-Z5HQDKSmBCVnUxNDUzFsXZ63/s1600/IMG_5689+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhazrWjysx1-CY-tURcag0Z1jYN_9zMXpUCnLALGsw8wUlRQGUO_fXXvVYBc11_x_jqgDnEWed1HTATC3v6XLdROzyieziW9UJ45C1yxWrvloHLNgerew1fSf4D7MRCAtBvP7kup7YE-fEH/s1600/IMG_5693+(3).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhazrWjysx1-CY-tURcag0Z1jYN_9zMXpUCnLALGsw8wUlRQGUO_fXXvVYBc11_x_jqgDnEWed1HTATC3v6XLdROzyieziW9UJ45C1yxWrvloHLNgerew1fSf4D7MRCAtBvP7kup7YE-fEH/s1600/IMG_5693+(3).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
<span style="font-family: inherit;">Parin kolmen viikon päästä kirja pitäisi olla kaupoissa, mutta sitä voi jo tilata </span><a href="http://www.adlibris.com/fi/kirja/yrttiherkut-9789522209764" style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;">TÄÄLTÄ</span></a><span style="font-family: inherit;">.</span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-60662147922177195192015-02-22T18:51:00.000+02:002015-03-08T13:06:12.558+02:00Itse tehty mysli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5w2ls9b8wzR9S0m1cJSIk-ApxsxFJzZEgSVf9B033aXGIAFzukvNyNkx7V3997vokrT0lPNQXJvGvi7-bhamvZbs0tCxGnpzuM6LLER5t4vMDDmZVyGjIFZyT8cu2csuqtLMwV8R0FSEF/s1600/IMG_5629+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kotitekoinen mysli" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5w2ls9b8wzR9S0m1cJSIk-ApxsxFJzZEgSVf9B033aXGIAFzukvNyNkx7V3997vokrT0lPNQXJvGvi7-bhamvZbs0tCxGnpzuM6LLER5t4vMDDmZVyGjIFZyT8cu2csuqtLMwV8R0FSEF/s1600/IMG_5629+(2).JPGm.JPG" title="Itse tehty mysli" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;">Itse tehty mysli on niin herkullista! Myslisekoitukseen voi laittaa mitä milloinkin ja mieltymystensä mukaan. Hiutaleina käytin tällä kertaa kauraa ja ruista, pähkinöinä manteleita, cashew- ja saksanpähkinöitä, kuivattuina hedelminä karpaloita, omenia ja rusinoita. Kuivattuja omenia löytyy vieläkin monta purkillista, joten mysliä teen ihan pian uudelleen.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Mysli</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">noin 2 ½ litraa</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>8
dl kaurahiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>3
dl ruishiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>3
dl spelttihiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>3
dl auringonkukansiemeniä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>1
dl kurpitsansiemeniä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>½
dl pellavansiemeniä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>1
dl kookoslastuja tai -hiutaleita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>3
dl manteleita tai pähkinöitä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>(mausteita,
esim. vaniljasokeria, kanelia, inkivääriä)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>½
dl öljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>1
dl hunajaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>½
dl vettä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><b>Lisäksi</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><i>2
dl kuivattuja hedelmiä tai marjoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Mittaa
hiutaleet, siemenet, hieman paloitellut pähkinät sekä mahdolliset
mausteet kahdelle pellille leivinpaperin päälle tai sekoita kaikki ainekset kulhossa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Sekoita
pienessä kattilassa öljy, hunaja ja vesi. Lämmitä vain sen
verran, että hunaja pehmenee ja seoksesta tulee tasainen.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: medium;">Kaada
hunajaliemi hiutaleiden päälle ja sekoita, kunnes mysli on tasaisen
kosteaa. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Kytke
uuni kiertoilmatoiminnolle <b>160</b> asteeseen ja siirrä pellit
uuniin. Sekoita mysliä noin 10 minuutin kuluttua. Sekoita uudelleen
noin 10 minuutin kuluttua. Vahdi mysliä tarkkaan, ettei se paahdu
liikaa. Paistoaika on noin <b>25</b> minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: medium;">Jäähdytä
hyvin ja lisää kuivattuja hedelmiä tai marjoja. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Säilytä
tiiviissä purkissa ja nauti maidon, jogurtin tai viilin kanssa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Jos
uunissasi ei ole kiertoilmatoimintoa, paista toinen pellillinen
myöhemmin tai tee mysliä puolikas annos.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Hiihtolomalla kävin sukuloimassa äitini kanssa Haminassa. Sattui olemaan kaunis, aurinkoinen päivä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Dg4myaWkW3xajVMCxtndqSK7cU5zrNhXCbEVxF4FMno0CCXC_MlETtk-vrTRVGuk2lGsA9u8m1EZC-x8KMg87DeYuUXacQGGwf7Px_lNtz5GzELJE313nPdYBTm0ZVmNa9sXaifcERpm/s1600/WP_20150218_13_41_18_Pro+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Dg4myaWkW3xajVMCxtndqSK7cU5zrNhXCbEVxF4FMno0CCXC_MlETtk-vrTRVGuk2lGsA9u8m1EZC-x8KMg87DeYuUXacQGGwf7Px_lNtz5GzELJE313nPdYBTm0ZVmNa9sXaifcERpm/s1600/WP_20150218_13_41_18_Pro+(2).JPGm.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEiEv6cYhYBaXdi67kvGgLcV1LH_weqGOVMtIKgLS2HsGXjneqqa7EE666cXerNMX4zjWOXa0Ut9gj1OjVOV0OfLm1o9xsguuhoCALq6Yc7SnkFi8fxOV_d0cdk8gZqnflcgOUWNzt_KCp/s1600/WP_20150218_13_39_42_Pro__highres+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEiEv6cYhYBaXdi67kvGgLcV1LH_weqGOVMtIKgLS2HsGXjneqqa7EE666cXerNMX4zjWOXa0Ut9gj1OjVOV0OfLm1o9xsguuhoCALq6Yc7SnkFi8fxOV_d0cdk8gZqnflcgOUWNzt_KCp/s1600/WP_20150218_13_39_42_Pro__highres+(2).JPGm.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOt_Y9CKipWD29pgksG9eayQzWTo-GE2RIafzy2c9YAgHKE2_y6NG9gIciicP9frGk98-Po3X20hmpWjclso4H4nUUQYN6mTMgRZNcbmtLmmcP2KpWH2gAxySRIORuDwe9CTikjtGke8ys/s1600/WP_20150218_13_41_35_Pro+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOt_Y9CKipWD29pgksG9eayQzWTo-GE2RIafzy2c9YAgHKE2_y6NG9gIciicP9frGk98-Po3X20hmpWjclso4H4nUUQYN6mTMgRZNcbmtLmmcP2KpWH2gAxySRIORuDwe9CTikjtGke8ys/s1600/WP_20150218_13_41_35_Pro+(2).JPGm.JPG" height="368" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6EllOer8Noae-Gk9JKKV7bWKZsLEb0-JNM9rnV0LxJH3lb0FBSN3Vl1Jxm8drtJdwFF7A5l7rFRFEOfq9Hn9Gq09RRDHybH9Ax80LMcyrlPfFts2ErdeXmK1ReqXbcl90fPdDfV9eBS4k/s1600/WP_20150218_13_09_44_Pro+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6EllOer8Noae-Gk9JKKV7bWKZsLEb0-JNM9rnV0LxJH3lb0FBSN3Vl1Jxm8drtJdwFF7A5l7rFRFEOfq9Hn9Gq09RRDHybH9Ax80LMcyrlPfFts2ErdeXmK1ReqXbcl90fPdDfV9eBS4k/s1600/WP_20150218_13_09_44_Pro+(2).JPGm.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXffazTlSAHzfCaoqKT5DW2E417qVTZAtgvMcBy-I3GzajOV7si9d7ErnZPeZlLai-yKfWJ2Uli7v70RbGkadLEFOJV_6OpDliSvuxaBSn3uU7BT8Yg5jrg_OpH0ZNhfVWJs8oJbV98l7w/s1600/WP_20150218_13_09_03_Pro+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXffazTlSAHzfCaoqKT5DW2E417qVTZAtgvMcBy-I3GzajOV7si9d7ErnZPeZlLai-yKfWJ2Uli7v70RbGkadLEFOJV_6OpDliSvuxaBSn3uU7BT8Yg5jrg_OpH0ZNhfVWJs8oJbV98l7w/s1600/WP_20150218_13_09_03_Pro+(2).JPGm.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AQWSbpHJBzn_o5xjx5q1TAYZG8yrZM0LCT432yE0TcCcSfz4ax9VN4gSWaBS1FeTEp0kILw75O0CVf3BmrxZtL2h22Qln1E8gZgRFOeBPlV6s7LA2S2dx9hKMVvFz-NFxCc1fnsZh9bS/s1600/WP_20150218_13_14_14_Pro__highres+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AQWSbpHJBzn_o5xjx5q1TAYZG8yrZM0LCT432yE0TcCcSfz4ax9VN4gSWaBS1FeTEp0kILw75O0CVf3BmrxZtL2h22Qln1E8gZgRFOeBPlV6s7LA2S2dx9hKMVvFz-NFxCc1fnsZh9bS/s1600/WP_20150218_13_14_14_Pro__highres+(2).JPGm.JPG" height="366" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIrKu-cYH0Yi1NlUFBr60cwoS0KsG3IJW9JnBX-9eJeanw9hrnoTZFk1A2cG0bFNIEnOEJhTt0WqPwPQSv-WSLkny9XQbiacWwTOVsfZPDlutwqAwTBJyUcwoQJsF3bKJf4KuQe3YcDvj/s1600/WP_20150218_13_14_47_Pro__highres+(3).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIrKu-cYH0Yi1NlUFBr60cwoS0KsG3IJW9JnBX-9eJeanw9hrnoTZFk1A2cG0bFNIEnOEJhTt0WqPwPQSv-WSLkny9XQbiacWwTOVsfZPDlutwqAwTBJyUcwoQJsF3bKJf4KuQe3YcDvj/s1600/WP_20150218_13_14_47_Pro__highres+(3).JPGm.JPG" height="384" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlWPUDrpqII8kIF832w38La57WLugAcAkfCVrNrkXX4ire_SA4kHhsrX8iGNOWBAbmN6Z4X1u3Jtw4XEO9-jJt5QWCtjKqZ5GgQmXc_nzs3HKuhBMAMXy6Hnl_O5q-zcTK9cJRtiePqT-O/s1600/WP_20150218_13_24_50_Pro+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlWPUDrpqII8kIF832w38La57WLugAcAkfCVrNrkXX4ire_SA4kHhsrX8iGNOWBAbmN6Z4X1u3Jtw4XEO9-jJt5QWCtjKqZ5GgQmXc_nzs3HKuhBMAMXy6Hnl_O5q-zcTK9cJRtiePqT-O/s1600/WP_20150218_13_24_50_Pro+(2).JPGm.JPG" height="403" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOoKbLfD_UcqyugAxxWKIJ0WRA7emiYoKUSqcjc4Tfo6e7Ik-azf8zqCW2T9ma81SEMhOLZQDUEixzQnMTPVNPoCykd_HR4NpnbHGqydykRCwzaJUlC0Zau8FQ4otCe9t-pX8oP_zgveFT/s1600/WP_20150218_12_46_55_Pro__highres+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOoKbLfD_UcqyugAxxWKIJ0WRA7emiYoKUSqcjc4Tfo6e7Ik-azf8zqCW2T9ma81SEMhOLZQDUEixzQnMTPVNPoCykd_HR4NpnbHGqydykRCwzaJUlC0Zau8FQ4otCe9t-pX8oP_zgveFT/s1600/WP_20150218_12_46_55_Pro__highres+(2).JPGm.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9z835OV2ZRWXdxSSrwkAtS2xUk-lZjtzQz9896yOJwd6lA0TODDqXYPWwyq5CsnRtSP8mTFUSyYqEJFTxR_kz2CxUbBisfpqbYe76_a7l3gFeSWTFifN5ofLAR2Q0dNoABKjKDVKVkFF7/s1600/WP_20150218_13_18_20_Pro+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9z835OV2ZRWXdxSSrwkAtS2xUk-lZjtzQz9896yOJwd6lA0TODDqXYPWwyq5CsnRtSP8mTFUSyYqEJFTxR_kz2CxUbBisfpqbYe76_a7l3gFeSWTFifN5ofLAR2Q0dNoABKjKDVKVkFF7/s1600/WP_20150218_13_18_20_Pro+(2).JPGm.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-36018048599706059002015-02-01T14:09:00.001+02:002015-03-08T20:03:55.587+02:00Helpot sämpylät<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGT-X24PQddnvJ8-ZCxWMtKugsFlHYiuv2AjZfQKjnhpCEt_NB8-FLZ_dOnu3tGKwG8gipTrLlyRv1PQaeLi4mGgWfnOMlS1JOiV-exv7x-fR6MzRmg4BcxKtrxBY6IWFmekjr0fZS-pL/s1600/IMG_5523.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sämpylät, jääkaappi" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGT-X24PQddnvJ8-ZCxWMtKugsFlHYiuv2AjZfQKjnhpCEt_NB8-FLZ_dOnu3tGKwG8gipTrLlyRv1PQaeLi4mGgWfnOMlS1JOiV-exv7x-fR6MzRmg4BcxKtrxBY6IWFmekjr0fZS-pL/s1600/IMG_5523.JPGm.JPG" title="Helpot sämpylät" /></a></div>
<br />
Näitä helppoja sämpylöitä teen usein. Jätän taikinan melko löysäksi, kohotan hyvin ja nostelen kauhalla kekoja pellille tai kaadan taikinan hyvin jauhotetulle leivinpöydälle ja otan leipurinlastalla neliskanttisia paloja. Taikinaa ei enää kohoteta vaan sämpylät paistetaan heti kuumassa uunissa ruskeiksi ja rapeiksi.<br />
<br />
Teen myös usein niin, että leivon taikinan illalla, kohotan jääkaapissa, kauhon aamulla pellille ja paistan. Niin tein tänä aamuna ja olivatpas hyviä!<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">Helpot sämpylät</span></b><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>7 dl
vettä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>25 g
hiivaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
hunajaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 tl
suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 ½ dl
täysjyvävehnäjauhoja </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl siemeniä, hiutaleita tai leseitä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 11 dl vehnäjauhoja </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Pinnalle <i>siemeniä</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Liuota
hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon hunaja ja suola.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
jauhot ja alusta käsin tai yleiskoneella. Taikinan kuuluu jäädä
melko löysäksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Anna
taikinan kohota 1 ½–2 tuntia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Ota
taikinasta kauhalla paloja pellille leivinpaperin päälle. Ripottele
pintaan hieman jauhoja ja siemeniä ja taputa kevyesti.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paista<b>
240</b>-asteisessa uunissa noin<b> 15 </b>minuuttia.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Voit
kohottaa taikinan myös yön yli jääkaapissa. Koska taikina on
silloin kylmää, paista sämpylöitä hieman kuumemmassa
uunissa,<b> 250</b> asteessa runsas <b>15</b> minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicAtdVlBi3e-oMYfnHbv47t4oaYHfCdd4NySvpZdo87t2zys25xUxfcjYCvWPZ1_aNUUssVtW0ABgT2risb4FX_VpiyAzTbUWJSHlx-HdrFtknICEwkW4k3HFmkxBsUKvVUbPbVXOa4kfm/s1600/IMG_7603.JPGm2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicAtdVlBi3e-oMYfnHbv47t4oaYHfCdd4NySvpZdo87t2zys25xUxfcjYCvWPZ1_aNUUssVtW0ABgT2risb4FX_VpiyAzTbUWJSHlx-HdrFtknICEwkW4k3HFmkxBsUKvVUbPbVXOa4kfm/s1600/IMG_7603.JPGm2.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-31917615277426243742015-01-18T18:29:00.002+02:002015-03-08T20:04:33.005+02:00Siirappitorttu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbckgSC-jD72dv9UI5o-CnjLjAmU1eDkm__H9bllqWh4jOPX6hmBZTAeZDHwupWHeRGLnj7uuWSZC6cHCiaVD4jqMkPV8M1L6Znw7-n9bI932mLiMLOSZ3y0icj6C0Rzt4vxifkQ5aR6N/s1600/IMG_5512+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbckgSC-jD72dv9UI5o-CnjLjAmU1eDkm__H9bllqWh4jOPX6hmBZTAeZDHwupWHeRGLnj7uuWSZC6cHCiaVD4jqMkPV8M1L6Znw7-n9bI932mLiMLOSZ3y0icj6C0Rzt4vxifkQ5aR6N/s1600/IMG_5512+(2).JPGm.JPG" title="Siirappitorttu" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Selailin ikivanhoja reseptivihkojani, joihin olen käsin kirjoittaen tallentanut herkulliselta vaikuttavia ohjeita. Tämä ohje pisti silmääni, kokeilin ja hyväksi havaitsin. Aion tehdä toistekin. Torttuun leivotaan muropohja, joka kaulitaan ohueksi ja täytetään seoksella, jossa on vaaleaa siirappia, paljon sitruunaa ja leivänmuruja. Torttu sopii erittäin hyvin jälkiruoaksi vaikkapa kermavaahdon kanssa.<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Siirappitorttu
</b></span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Pohja</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>75 g
voita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 dl
vehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>ripaus
suolaa
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ rkl
kylmää vettä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Täyte</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 dl
vaaleaa siirappia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 ½ dl
tuoreita vaalean leivän murusia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2
sitruunaa (luomu), kuori raastettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
sitruunamehua</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paloittele
voi kuutioiksi ja nypi jauhojen ja suolan kanssa, kunnes taikina on
murumaista. Lisää vesi ja sekoita kiinteäksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kauli
taikina jauhotetulla pöydällä pyöreäksi levyksi ja siirrä
voideltuun piirakkavuokaan.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pese ja
kuivaa sitruunat. Raasta kuoret, vain uloin keltainen osa. Puserra
toisesta sitruunasta ruokalusikallinen mehua.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Sekoita
keskenään siirappi, leivänmurut, sitruunan kuori ja -mehu. Kaada
seos tortun täytteeksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paista
</span><b style="font-family: inherit;">200</b><span style="font-family: inherit;">-asteisessa uunissa noin </span><b style="font-family: inherit;">20 </b><span style="font-family: inherit;">minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Tarjoa halutessasi kermavaahdon kanssa.</span></div>
<br />
<br />
Näitä näkymiä kaipaan. Kunpa lunta tulisi pian lisää!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmeZpSsAqVK4gjtm6lUtOwP8R2z12jWd9e4WS-BY07MtNix1x3MbYoLAU7TCCPD_55TNfNt78v4J8X9ynU-SC9dO4NhOWi25zSWzBwvQw9TQKHX_7vrrl-ud1-h_ls9Z16mtFEFVHBPuLk/s1600/IMG_5285.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmeZpSsAqVK4gjtm6lUtOwP8R2z12jWd9e4WS-BY07MtNix1x3MbYoLAU7TCCPD_55TNfNt78v4J8X9ynU-SC9dO4NhOWi25zSWzBwvQw9TQKHX_7vrrl-ud1-h_ls9Z16mtFEFVHBPuLk/s1600/IMG_5285.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_VioLVVksVKEYFJNLzQ6ifB6ey44q8oVMC2IMLJJBf-UduWOojI626NdCrvulerm8dHDLCLw1vV73NKihVOzHaq_4WE3X9sGgTw0NnpguV_epht_W6WZQs45JmTcckN5_QD1uIQu5oyK/s1600/IMG_5277.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_VioLVVksVKEYFJNLzQ6ifB6ey44q8oVMC2IMLJJBf-UduWOojI626NdCrvulerm8dHDLCLw1vV73NKihVOzHaq_4WE3X9sGgTw0NnpguV_epht_W6WZQs45JmTcckN5_QD1uIQu5oyK/s1600/IMG_5277.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMOkaowSZtJ-RHfX0DwQN1qWw_UzpprvGg5frfnqAh1DylH_SRSdJ-OkEDUscNFN0hbRLb_WaaTQHz-AXBx_JK9qMzVPLL25-eS_-zXZ45qmUCJPWbrs-avgPFwwEKEwC8BxPBTJoRIWg3/s1600/IMG_5297.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMOkaowSZtJ-RHfX0DwQN1qWw_UzpprvGg5frfnqAh1DylH_SRSdJ-OkEDUscNFN0hbRLb_WaaTQHz-AXBx_JK9qMzVPLL25-eS_-zXZ45qmUCJPWbrs-avgPFwwEKEwC8BxPBTJoRIWg3/s1600/IMG_5297.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJP91ccxNQIz6e3FpNUFp7QDdWIphZyQ3Eveo_uscaqGRFx3yNjVU-SDU8Omp-chyLV9XEjxRXhrDUT-DHiFgbY6xtqzL5QvdR-ST9Cxl3mmlrfkS0u0lPHasTficrPVa7juI9BItWjcwV/s1600/IMG_5268.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJP91ccxNQIz6e3FpNUFp7QDdWIphZyQ3Eveo_uscaqGRFx3yNjVU-SDU8Omp-chyLV9XEjxRXhrDUT-DHiFgbY6xtqzL5QvdR-ST9Cxl3mmlrfkS0u0lPHasTficrPVa7juI9BItWjcwV/s1600/IMG_5268.JPGm.JPG" /></a></div>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-10743413362398848062015-01-12T18:26:00.000+02:002015-03-08T20:05:27.111+02:00Juures-possupata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmiVIrPGYf0nCNM1UQZ2Lt51f9kY3jRe0IE1stTqpM_xAVEtHkUbOzkjPdWiOqEH66-_95insywT0A_1wncRqpTprXZY86UrkrfviuSr9eeClUWCc67PnGqzyt1BDfOh2RIicPoQ-3xPmw/s1600/IMG_5419.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kyljykset padassa" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmiVIrPGYf0nCNM1UQZ2Lt51f9kY3jRe0IE1stTqpM_xAVEtHkUbOzkjPdWiOqEH66-_95insywT0A_1wncRqpTprXZY86UrkrfviuSr9eeClUWCc67PnGqzyt1BDfOh2RIicPoQ-3xPmw/s1600/IMG_5419.JPGm+(2).JPG" height="640" title="Juures-possupata" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Padat ovat ihania pakkasella. Tässä padassa koko ateria valmistuu kerralla, kun perunatkin kypsyvät mukana. Herkullista lientä jää yleensä jäljelle ja siitä valmistan seuraavana päivänä keiton lisäämällä joukkoon pakastimesta papuja tai kikherneitä ja muita kasviksia.<br />
<br />
Uskokaa tai älkää, mutta nuo kuvassa olevat timjamit ovat puutarhastani: kävin lumen alta kaivamassa. Aika ihana yrtti, kun säilyy niin pitkään vihreänä.<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;">Juures-possupata</span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">4:lle</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4
porsaankyljystä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>100 g
chorizo-tuoremakkaraa viipaleina</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>öljyä
paistamiseen</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 iso
sipuli</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>6
perunaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3
porkkanaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
palsternakka</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 7 ½
dl vettä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl
Worcestershire-kastiketta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 tl
kuivattua timjamia tai iso nippu tuoretta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>rouhittua
mustapippuria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Suurus</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
paksua maustamatonta jogurttia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
vehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Koristeluun</b><i>
tuoretta timjamia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kuori ja
paloittele sipuli ja juurekset isoiksi lohkoiksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kuumenna
tilkka öljyä isossa padassa ja ruskista kyljykset ja makkarat.
Siirrä lihat hetkeksi lautaselle.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paista
padassa hetken aikaa sipuleita ja juureksia. Lisää lihat pataan ja
vettä sen verran, että kaikki juuri ja juuri peittyvät. Lisää
mausteet ja hauduta kannen alla noin tunnin ajan.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Sekoita
jogurtti ja vehnäjauhot ja lisää pataan varovasti sekoittaen. Anna
padan porista vielä muutama minuutti. Maista, lisää tarvittaessa
mausteita ja koristele timjamilla.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASPsgno-zFzDEsFLRnMAuJc5whzR0xQa_28-S2EXNxElV-mBMaABxahPDXhwFCv_YA2rCk9hb_uyjtT7qtDAEVX4pGow0tUTcZWsf_mq2SceEXpyPltx6FqbjNmBYeRqbRzSrPDAzRQaJ/s1600/IMG_4991+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASPsgno-zFzDEsFLRnMAuJc5whzR0xQa_28-S2EXNxElV-mBMaABxahPDXhwFCv_YA2rCk9hb_uyjtT7qtDAEVX4pGow0tUTcZWsf_mq2SceEXpyPltx6FqbjNmBYeRqbRzSrPDAzRQaJ/s1600/IMG_4991+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-45813373163461773712014-12-29T23:56:00.001+02:002014-12-30T18:04:05.182+02:00Tervehdys!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN92Sj4qdQJ86Cz9hZap4QDO2aAgRSj5hCs2NceoSXmcn_BqPDi6H3luVUn2JB6c5O5bjrLaCnmhHXh_H-FiGMfdZGcOQt774b11Z8Yma7BOc5fUYPFvcPhcXIn0vn_57jzvB1fG0kVGsd/s1600/IMG_5154.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN92Sj4qdQJ86Cz9hZap4QDO2aAgRSj5hCs2NceoSXmcn_BqPDi6H3luVUn2JB6c5O5bjrLaCnmhHXh_H-FiGMfdZGcOQt774b11Z8Yma7BOc5fUYPFvcPhcXIn0vn_57jzvB1fG0kVGsd/s1600/IMG_5154.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Tämän suloisen jouluruusun myötä toivotan kaikille hienoa joulunaikaa, jouluhan ei ole vielä ohi! Meillä ainakin nautitaan kuusen tuoksusta, kynttilän tuikkeesta ja kauniista koristeista vielä pitkään.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-BZfi1CvZjED_92gRRfvEsNovOl6keanFn6wfYbrWImKf1FqWKW3wSkoX7oylLQRvAHxr_1To4oprZImrkHlVlT2aqysWWTJttCvBnoXmkJgZ9yt0z4qjYX9zZ_gxPcY4zHTPT5lzTSOA/s1600/IMG_5126.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-BZfi1CvZjED_92gRRfvEsNovOl6keanFn6wfYbrWImKf1FqWKW3wSkoX7oylLQRvAHxr_1To4oprZImrkHlVlT2aqysWWTJttCvBnoXmkJgZ9yt0z4qjYX9zZ_gxPcY4zHTPT5lzTSOA/s1600/IMG_5126.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Oli mahtavan hieno yllätys saada valkea joulu. Alla olevat kuvat ovat hiihtoreissultani Haltialasta tänään. En suinkaan ottanut kuvia hiihtäessä, vaan ikkunan läpi lämpimästä autosta: pakkasta oli -18 ja liikkeessä piti olla koko ajan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWG-Lq935A1O2VGVu8aoZuOuvcIbp76yGohd4pPTmif8A1VVYvy705t6c0rhsYdmc4thxafN76nrqffvXgZx6rA6HzsSnLTUB6K2Lty1Rln4EbSeMri6058At4rfGp-WrGum-SmgjP4WFK/s1600/IMG_5352.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWG-Lq935A1O2VGVu8aoZuOuvcIbp76yGohd4pPTmif8A1VVYvy705t6c0rhsYdmc4thxafN76nrqffvXgZx6rA6HzsSnLTUB6K2Lty1Rln4EbSeMri6058At4rfGp-WrGum-SmgjP4WFK/s1600/IMG_5352.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYx_xntgPBM60GDUqmqzNlc188hjztq75Id2gnZXFXOEmJzzdmgpzBte7-ezAm2f8GNgpXxQAYZMojhaTcOlEKTwzQGVrcytLInn5qv7QuV8Se18ejrzdHrTag-J96iZAYM1hi0EiG5cIL/s1600/IMG_5341.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYx_xntgPBM60GDUqmqzNlc188hjztq75Id2gnZXFXOEmJzzdmgpzBte7-ezAm2f8GNgpXxQAYZMojhaTcOlEKTwzQGVrcytLInn5qv7QuV8Se18ejrzdHrTag-J96iZAYM1hi0EiG5cIL/s1600/IMG_5341.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wqon3P7Gw5N2S2KhlGvpS5Mqi1JeBGRz_W2bR5XbJZWzLDf9szO4zdJaXPJED7HC7eCjOoFX8K5XpT9pkRg0PPeOhtoicwHnQyOQoafshM0O-k2D-OkoXc1kOzAT3qt-Y3hiPY9l9TYF/s1600/IMG_5354+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wqon3P7Gw5N2S2KhlGvpS5Mqi1JeBGRz_W2bR5XbJZWzLDf9szO4zdJaXPJED7HC7eCjOoFX8K5XpT9pkRg0PPeOhtoicwHnQyOQoafshM0O-k2D-OkoXc1kOzAT3qt-Y3hiPY9l9TYF/s1600/IMG_5354+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCbaNtm6DI4wkaQ54MxoUL-eOegS0da1OV3Edfaw1_lKydnSAu7Xf0xxPY86MKRKlj2VgJFpHzBMw7IZDVe1Nbf-eDOxKQkMcBZrPL82bvACQDdZ0hQ11gXZcbY55EWHGCpu72OIK3X6kl/s1600/IMG_5374.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCbaNtm6DI4wkaQ54MxoUL-eOegS0da1OV3Edfaw1_lKydnSAu7Xf0xxPY86MKRKlj2VgJFpHzBMw7IZDVe1Nbf-eDOxKQkMcBZrPL82bvACQDdZ0hQ11gXZcbY55EWHGCpu72OIK3X6kl/s1600/IMG_5374.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAz-6UAESNMWiSQF5AKe202-JwNV-FIG8sIGJ0BdDbK0UQxcAmg2II6zsyc7igrngytrXvmY9no8IiKHssTcNI6jBXPU43YULFw-IbhhYba2T2Ggv8j9vTyzcLVA6-T2xLvL8L0V9e7oM2/s1600/IMG_5387.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAz-6UAESNMWiSQF5AKe202-JwNV-FIG8sIGJ0BdDbK0UQxcAmg2II6zsyc7igrngytrXvmY9no8IiKHssTcNI6jBXPU43YULFw-IbhhYba2T2Ggv8j9vTyzcLVA6-T2xLvL8L0V9e7oM2/s1600/IMG_5387.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii9l-RVoLDNSN74PXdTP-ynTJ53FdMY4a1VA3uuGT9L8ZQXpeiwW4hJZNYd9fwdDW8FBfqoyurdHYudl5UBlI78azeNWW07Dfpv1oSdgkPb-scvdBvVc4o2mC2pBAKhxwqgBGSGaxmvnH5/s1600/IMG_5384.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii9l-RVoLDNSN74PXdTP-ynTJ53FdMY4a1VA3uuGT9L8ZQXpeiwW4hJZNYd9fwdDW8FBfqoyurdHYudl5UBlI78azeNWW07Dfpv1oSdgkPb-scvdBvVc4o2mC2pBAKhxwqgBGSGaxmvnH5/s1600/IMG_5384.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8A1rIOBy9xPf0dYDpXQgQ5s2Le57bDczIvDKjKrYt7rokkOUFGvH-_RK4lblHJfXq7xsfyihf9qs_9B67FPvvlnhUrKJl0S3_Mva-82vhPwydlf4rEaaPr2e0wjqtrlTwmo8YmUjCGEm/s1600/IMG_5366.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8A1rIOBy9xPf0dYDpXQgQ5s2Le57bDczIvDKjKrYt7rokkOUFGvH-_RK4lblHJfXq7xsfyihf9qs_9B67FPvvlnhUrKJl0S3_Mva-82vhPwydlf4rEaaPr2e0wjqtrlTwmo8YmUjCGEm/s1600/IMG_5366.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pahoitteluni, että en ole päivittänyt blogiani pitkään aikaan! Käsikirjoitus on nyt ihan loppusuoralla, joten ehkäpä ehdin tänne taas. Oikein hyvää ja onnellista uutta vuotta kaikille!<br />
<div>
<br /></div>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-25670596879696072832014-10-19T12:35:00.001+03:002015-03-08T20:06:18.239+02:00Sienisäilyke<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixbjoCemJnVpym2eXtS6LLTQIrFsRtLjZf68WfsjTsritFNePcoWqRY31icC3_TeZwzN6Ja7VpeDmp1ZHsCIitfyUkJ1XSv-Lqn0_azo_34lya5Wkwr0spEm51gRvjeWegTwcfJOoGuVIt/s1600/IMG_3790.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Suppilovahverosäilyke" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixbjoCemJnVpym2eXtS6LLTQIrFsRtLjZf68WfsjTsritFNePcoWqRY31icC3_TeZwzN6Ja7VpeDmp1ZHsCIitfyUkJ1XSv-Lqn0_azo_34lya5Wkwr0spEm51gRvjeWegTwcfJOoGuVIt/s1600/IMG_3790.JPGm.JPG" title="Sienisäilyke" /></a></div>
<br />
Olen vuosia tehnyt suppilovahveroista herkullista, hieman jouluista säilykettä, mutta nyt teki mieli muuttaa reseptiä raikkaampaan suuntaan. Säilykkeestä tuli makean-kirpeää, mutta ei liian etikkaista. Ihania makuvivahteita toivat sitruunan kuori, timjami ja rosmariini.<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Sienisäilyke</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4 litraa
suppilovahveroita tai 1 l pakastettuja esikäsiteltyjä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>pieni
sipuli renkaina</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
valkosipulinkynsi viipaloituna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Liemi</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4 dl
vettä </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 dl
balsamietikkaa </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½–1
sitruunan raastettu kuori</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 rkl
timjaminlehtiä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ tl
rosmariininlehtiä hienonnettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 tl
suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 dl
hillosokeria </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Mittaa
kattilaan vesi, etikka ja mausteet ja kiehauta.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
sienet ja sipulit, keitä noin 15 minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
hillosokeri ja keitä vielä 10 minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Jäähdytä
hieman ja kaada kuumennettuihin lasitölkkeihin.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Säilytä
viileässä.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2R5kW95EBb6KTZ4F9-MU7lnKeD70cL-E7znhN-pUmNzphok8dSjmktgIRcp95NOwR2vEcJHrr20w-OrKb6jgO1u1p924Py_1PQXK4-LFkD4u7ayXPpiDqsfluBQQmxNQAdWC5EiZPVDhx/s1600/IMG_3692.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2R5kW95EBb6KTZ4F9-MU7lnKeD70cL-E7znhN-pUmNzphok8dSjmktgIRcp95NOwR2vEcJHrr20w-OrKb6jgO1u1p924Py_1PQXK4-LFkD4u7ayXPpiDqsfluBQQmxNQAdWC5EiZPVDhx/s1600/IMG_3692.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<b>Syyspuutarha</b><br />
Syksy on edennyt hurjaa vauhtia. Kuvat puutarhastani ovat jo toista viikkoa vanhoja, näin kaunista ruskaa ei enää ole. Haravointia aloittelin jo, mutta puissa on vielä niin paljon lehtiä, että lykkään urakkaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUx_mi1D-kYEPowy-wC8LMdBPxN_Kf9hvhLCTZGA_T3d3M_IgEA-U-QK74A5pPQXvoDYywxwNIrFEC_9L16IHlPYqJ-CYLqycYVVa1wNSfCE4AuYxPectEdeoixzqbriHLzzmvsX-mOIB/s1600/IMG_4758.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUx_mi1D-kYEPowy-wC8LMdBPxN_Kf9hvhLCTZGA_T3d3M_IgEA-U-QK74A5pPQXvoDYywxwNIrFEC_9L16IHlPYqJ-CYLqycYVVa1wNSfCE4AuYxPectEdeoixzqbriHLzzmvsX-mOIB/s1600/IMG_4758.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtyG3x4QOpGRUdNSjCEYhzrIGeWlvFLGijkVFyw9_ouwZpGW56qMUXghCb8v-mmV4G7z-7gnwjlhGGXMzpph4i4nbwPUox6a1wHk0zaP6DhHJAYwwU6K52_GwViVlCza-Ro5X-ss9w1-Wk/s1600/IMG_4748.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtyG3x4QOpGRUdNSjCEYhzrIGeWlvFLGijkVFyw9_ouwZpGW56qMUXghCb8v-mmV4G7z-7gnwjlhGGXMzpph4i4nbwPUox6a1wHk0zaP6DhHJAYwwU6K52_GwViVlCza-Ro5X-ss9w1-Wk/s1600/IMG_4748.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQr3DlIl07s0KxJlarmvO7CS804K09zR3JKFH8q59VDhKj_W7oZ42lao22hYirDWvSvIZ8PVoquftfgba0Xge3xERw3-h1pHlHr5jvwhQA2mfAAsif8Ri2NZTpc_OwfdiwwBsHs6nAikmH/s1600/IMG_4740.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQr3DlIl07s0KxJlarmvO7CS804K09zR3JKFH8q59VDhKj_W7oZ42lao22hYirDWvSvIZ8PVoquftfgba0Xge3xERw3-h1pHlHr5jvwhQA2mfAAsif8Ri2NZTpc_OwfdiwwBsHs6nAikmH/s1600/IMG_4740.JPGm+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDIpp-I_PZNbhAY04-3g8J7rDUDXvzD8IBmaMuB7NGnPlBFlLbaQrdZwcSN318TFC7XdSCDtZd7YwHXO-iDqeDjdjrApr_au9JrQ4CBTmEfg37Mc1p4QKARkOMSj3KHavvlwETWaGxv-Nl/s1600/IMG_4747.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDIpp-I_PZNbhAY04-3g8J7rDUDXvzD8IBmaMuB7NGnPlBFlLbaQrdZwcSN318TFC7XdSCDtZd7YwHXO-iDqeDjdjrApr_au9JrQ4CBTmEfg37Mc1p4QKARkOMSj3KHavvlwETWaGxv-Nl/s1600/IMG_4747.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg04_t2F4XtvPb64P6tCw45rP857XdBX5oU632l-fL3WFqzGWDd6zbbuOM0QLjHKbQrerTa7K_ijf7T70zi94W3i6sjmLFXwpnWPDU-WRc9y3bJrWFcpUCMQQytGF6ze5SBmi85xEzmyuzX/s1600/IMG_4736.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg04_t2F4XtvPb64P6tCw45rP857XdBX5oU632l-fL3WFqzGWDd6zbbuOM0QLjHKbQrerTa7K_ijf7T70zi94W3i6sjmLFXwpnWPDU-WRc9y3bJrWFcpUCMQQytGF6ze5SBmi85xEzmyuzX/s1600/IMG_4736.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-91291724882589781802014-10-08T18:56:00.002+03:002014-10-08T18:56:30.678+03:00Silakkamarkkinat <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIziPeVDlQ9zYeF309ifEJo8eEXXdm7pJruv4KN0YIupz6nSbBRuzhsLu-qODgvYb-_DCDgd4XX7289fW-Ba07xLAcSnXDtd5wFB7syl6ffPfirbcRj_zzp976sP1eJ3cmz5hDCmYxTX2h/s1600/IMG_4675.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIziPeVDlQ9zYeF309ifEJo8eEXXdm7pJruv4KN0YIupz6nSbBRuzhsLu-qODgvYb-_DCDgd4XX7289fW-Ba07xLAcSnXDtd5wFB7syl6ffPfirbcRj_zzp976sP1eJ3cmz5hDCmYxTX2h/s1600/IMG_4675.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kauppatorin Silakkamarkkinat kuuluu syksyyni. Hieno perinnetapahtuma, mutta surullista, että se näyttää supistuvan vuosi vuodelta. Eikö ole enää ammattikalastajia vai eikö tapahtuma enää vedä väkeä? Tunnelma on aina mukavan leppoisa ja tuotteet herkullisia. Myynnissä on siis muutakin kuin silakkaa esim. leipiä, erilaisia marjatuotteita ja käsitöitä. Tapahtuma on avoinna lauantaihin asti: tervemenoa vaan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggYzJdl7s3-meCcY3qDDb-HT24-3QqsrU17jbx7EE-F9_PoU4Cn3jgoI6Sf2VH5ysNecYXD2Va7OQIzpnnckJuOeD3l7ebM3QBhoeCgoBDZ5w_xySY0zIEH72FMgo-RRwyM5eVYbXfc6j7/s1600/IMG_4688.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggYzJdl7s3-meCcY3qDDb-HT24-3QqsrU17jbx7EE-F9_PoU4Cn3jgoI6Sf2VH5ysNecYXD2Va7OQIzpnnckJuOeD3l7ebM3QBhoeCgoBDZ5w_xySY0zIEH72FMgo-RRwyM5eVYbXfc6j7/s1600/IMG_4688.JPGm.JPG" height="400" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaN9Twd8mJXJ9NzLfwOjwMU2x60HnMfJJ9hllE-LkdZFNSm4Gmd3h6QhHdgpMxRmltZsaTslYlFHHG96M9GQfBOjF5-oHNFastUisHptKLdpD7AYsXv_4L7izgQKEvqllIEdpOjGOg8Li9/s1600/IMG_4673.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaN9Twd8mJXJ9NzLfwOjwMU2x60HnMfJJ9hllE-LkdZFNSm4Gmd3h6QhHdgpMxRmltZsaTslYlFHHG96M9GQfBOjF5-oHNFastUisHptKLdpD7AYsXv_4L7izgQKEvqllIEdpOjGOg8Li9/s1600/IMG_4673.JPGm.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_YUEgjc6xInOVRceCmXuob0CfdC6vZovYDC1Aj_NHvH-LB2JdId4Hk36tlQgr_y2Se1z5AFPROjtOo3mUviUUqzPLIopWgr16FX2h2jpBC7Hu4u0BcGJuHHr4CApTOPJ4KIuqMlEmP4_S/s1600/IMG_4697.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_YUEgjc6xInOVRceCmXuob0CfdC6vZovYDC1Aj_NHvH-LB2JdId4Hk36tlQgr_y2Se1z5AFPROjtOo3mUviUUqzPLIopWgr16FX2h2jpBC7Hu4u0BcGJuHHr4CApTOPJ4KIuqMlEmP4_S/s1600/IMG_4697.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI2ozC4dxrxN1JsvbQC-arM8mH6yG8XoF8mCCEdILIg9WiTuq9hy3Q5Kf1RJ2RQBegACwPaEcgkTo2e-IINIK5cbsnXsRSkiaM5iCZdvMcxffIm64dupVtyj_wfl9Z51o6LNbRKVf2Qznl/s1600/IMG_4703+(2).JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI2ozC4dxrxN1JsvbQC-arM8mH6yG8XoF8mCCEdILIg9WiTuq9hy3Q5Kf1RJ2RQBegACwPaEcgkTo2e-IINIK5cbsnXsRSkiaM5iCZdvMcxffIm64dupVtyj_wfl9Z51o6LNbRKVf2Qznl/s1600/IMG_4703+(2).JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAoUmZqEWGENnaX6p3jwNZEvpSK7e8VjxSnwc3b1LRxopuKQdJHXZ7oRF45sswH1YEc9SQzd-zB6rhG8t-o0GCZbHG5d0HrM4UByis5ab3_D4Tpng2brQUR-hHm-4GfucrN8Q9zKOcSBp/s1600/IMG_4728.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAoUmZqEWGENnaX6p3jwNZEvpSK7e8VjxSnwc3b1LRxopuKQdJHXZ7oRF45sswH1YEc9SQzd-zB6rhG8t-o0GCZbHG5d0HrM4UByis5ab3_D4Tpng2brQUR-hHm-4GfucrN8Q9zKOcSBp/s1600/IMG_4728.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0geOa-bWPEhRePZqyYvqrfo_-BBO8IvPeXTXDm0TrAI9nNsw3Oitr1yRaxWyfid84TrU_wbKHUerHE-SZrD_LimmhGXYL_s1DP4I05BphdD8FL6VsyEOHiuGxr-NiRkA2wSo_p8ik7SOn/s1600/IMG_4720+(2).JPGm2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0geOa-bWPEhRePZqyYvqrfo_-BBO8IvPeXTXDm0TrAI9nNsw3Oitr1yRaxWyfid84TrU_wbKHUerHE-SZrD_LimmhGXYL_s1DP4I05BphdD8FL6VsyEOHiuGxr-NiRkA2wSo_p8ik7SOn/s1600/IMG_4720+(2).JPGm2.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVGUh4JrLWJx16aCvdiA2ZmjY8SsJ9FK4IsrVaxstdXrcebmjIXrTMhNPQirKNXAb7R9syZag1c0XrBcc7a8mRh6o46OeTFi1JGbnlwgjSIVFE5p1YfWLLFcIlu0eIE5MKJQ26KOhwM3-c/s1600/IMG_4713.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVGUh4JrLWJx16aCvdiA2ZmjY8SsJ9FK4IsrVaxstdXrcebmjIXrTMhNPQirKNXAb7R9syZag1c0XrBcc7a8mRh6o46OeTFi1JGbnlwgjSIVFE5p1YfWLLFcIlu0eIE5MKJQ26KOhwM3-c/s1600/IMG_4713.JPGm.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBwgfpqO7b6LzzK2Q7NEwWT0Ch8p_s5cJ5QxOAPQTpP98wEa_aJkzwkFuhLIJrHgeFQ4cBh5PRCQPa8MdadEeDgPIOWyVFDL_2Gi34Xvi7vEid5isHaD41Ay7jwAqgBZyqoPW5aEbxlE8B/s1600/IMG_4723.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBwgfpqO7b6LzzK2Q7NEwWT0Ch8p_s5cJ5QxOAPQTpP98wEa_aJkzwkFuhLIJrHgeFQ4cBh5PRCQPa8MdadEeDgPIOWyVFDL_2Gi34Xvi7vEid5isHaD41Ay7jwAqgBZyqoPW5aEbxlE8B/s1600/IMG_4723.JPGm.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-81042104310564871362014-10-02T16:57:00.001+03:002015-03-08T20:07:41.323+02:00Maa-artisokkakakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9apGWnQzJzRl5nNnJ_RrU4eS4Fkm2VystDV_qrKk2Wt846HDPpppTkGXDv7_mfgvB20ZMIvFuLZqmBHO9CF8qa7vZyo1Q0FU5eGO_IhgLkoE5eqHM_HJIIKBQe7ReELbjlL8_cNuKvwyZ/s1600/IMG_4378.JPGm3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9apGWnQzJzRl5nNnJ_RrU4eS4Fkm2VystDV_qrKk2Wt846HDPpppTkGXDv7_mfgvB20ZMIvFuLZqmBHO9CF8qa7vZyo1Q0FU5eGO_IhgLkoE5eqHM_HJIIKBQe7ReELbjlL8_cNuKvwyZ/s1600/IMG_4378.JPGm3.JPG" title="Maa-artisokkakakku" /></a></div>
<br />
Maa-artisokat kasvoivat kesän aikana liki kolmemetrisiksi. Nyt niissä on kauniit keltaiset kukat, jotka muistuttavat auringonkukkia, mutta ovat huomattavasti pienempiä. Olen nostanut maasta vasta osan mukuloista ja kokeilin niitä kakkuun. Onnistui yli odotusten! Tuli aivan ihana, pehmeä ja sopivan kostea kakku, jonka makumaailmassa oli myös mantelia ja sitruunaa ja täyteläinen pähkinäkuorrute.<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Maa-artisokkakakku</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>250 g
kuorittua maa-artisokkaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
kermaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>50 g
voita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3
kananmunaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 dl
sokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>100 g
mantelimassaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 tl
raastettua sitruunankuorta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 ½ dl
vehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 tl
leivinjauhetta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 tl
vaniljasokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Pähkinäkuorrute</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 dl
erilaisia pähkinöitä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>50 g
voita</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ dl
sokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ dl
hunajaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl
vehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl
maitoa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paloittele
kuoritut maa-artisokat ja keitä matalalla lämmöllä kermassa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Soseuta,
lisää voi kuutioina ja sekoita tasaiseksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pane
uuni kuumenemaan <b>175</b> asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjainen
kakkuvuoka.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Vatkaa
kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi, kuohkeaksi
vaahdoksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Raasta
mantelimassa ja sitruunankuori.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Sekoita
keskenään kuivat aineet, raastettu mantelimassa ja
sitruunankuoriraaste ja lisää vuorotellen taikinaan
maa-artisokkasoseen kanssa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kaada
taikina leivitettyyn vuokaan ja paista uunin alatasossa noin<b> 40</b>
minuuttia. Kokeile kakun kypsyyttä
puutikulla. Jos raakaa taikinaa ei tartu tikkuun, kakku on kypsä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Valmista
kakun kypsyessä pähkinäkuorrute. Mittaa kaikki kuorrutteen aineet
pieneen kattilaan. Keitä matalalla lämmöllä muutaman minuutin
ajan.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kaada
kuorrute valmiin, kuuman kakun pinnalle. Siirrä uuniritilä
keskitasolle ja jatka kakun paistamista vielä noin <b>5</b> minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Jäähdytä
kakkua hetken aikaa, irrota vuoan reunus ja siirrä kakku lastan
avulla ritilälle tai tarjoiluastiaan.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1U0gFox93uNX34LQQr3PYpl95alQX6XA84G5aJHNFHZZHBSM_LWjHISLzmENdntzPNiQCp2ZtBwSTmkPcowKApsfUJQBAZ67CUl9vVcDYEmP7Kyj1Zs8m-2u8H1JuwGRx3SjQuMGKwI8q/s1600/IMG_4381.JPGm+(2)3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1U0gFox93uNX34LQQr3PYpl95alQX6XA84G5aJHNFHZZHBSM_LWjHISLzmENdntzPNiQCp2ZtBwSTmkPcowKApsfUJQBAZ67CUl9vVcDYEmP7Kyj1Zs8m-2u8H1JuwGRx3SjQuMGKwI8q/s1600/IMG_4381.JPGm+(2)3.JPG" title="Maa-artisokkakakku" /></a></div>
<br />
Ihan kuin maa-artisokat olisivat kuulleet toiveeni: ne eivät olleet niin muhkuraisia kuin viimevuotiset. Eri suuntiin pullistelevia en millään jaksa kuoria ja ne olenkin lajitellut erikseen, uunissa paahdettaviksi. Olen vain pessyt ja harjannut ne hyvin.<br />
<br />
Maa-artisokat kannattaa muuten säilyttää melko kylmässä. Jos jääkaapissa on ns. nollatila, ne säilyvät siellä kuukausia. Tavallisessa jääkaappilämpötilassa maa-artisokat nahistuvat herkästi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWQXsDMU07p0OPs_R8feQcyvnpMIU0eTsoXOse4jLFHFVy5GhU2yvdvL2ffMwrMzrniOpMNn5YAjrkpSLQsfjLgESdZZpoON570YDtypuc1OPDhAm_jTEXzk0pSs7ZyEBKBLmXkMuvblU7/s1600/IMG_7845m.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWQXsDMU07p0OPs_R8feQcyvnpMIU0eTsoXOse4jLFHFVy5GhU2yvdvL2ffMwrMzrniOpMNn5YAjrkpSLQsfjLgESdZZpoON570YDtypuc1OPDhAm_jTEXzk0pSs7ZyEBKBLmXkMuvblU7/s1600/IMG_7845m.JPG" title="Maa-artisokka" /></a></div>
<br />
Alla olevassa kuvassa on maa-artisokan kukkia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcsepB6cmtlwPGlfq0iPRqBcC1MwTjF5Rq0pyCj_lTXBpr7OsFDwF7vjEuViPywQtF9HKk7_xJb03Xe29dvE98aGjCxi8hv7YOx4bKYKTTqcOlZUOqhpa8m0oONTHCHDf2sI9PWxbFeo9/s1600/IMG_4466.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcsepB6cmtlwPGlfq0iPRqBcC1MwTjF5Rq0pyCj_lTXBpr7OsFDwF7vjEuViPywQtF9HKk7_xJb03Xe29dvE98aGjCxi8hv7YOx4bKYKTTqcOlZUOqhpa8m0oONTHCHDf2sI9PWxbFeo9/s1600/IMG_4466.JPGm.JPG" title="Maa-artisokan kukka" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYxuiHcB9fTarvgNBW4EwndkAdU7aQf3XGRjL7FXf6YzaMNH5toPHaQo1ywjoFnRHt08GNXIrsjzOcfcmJE7wzl-DfT17ThMpzHydQa6-ozM_MosEhidFdkaEV9UgmHZBOCjWEj1mDmE5Z/s1600/IMG_4412.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYxuiHcB9fTarvgNBW4EwndkAdU7aQf3XGRjL7FXf6YzaMNH5toPHaQo1ywjoFnRHt08GNXIrsjzOcfcmJE7wzl-DfT17ThMpzHydQa6-ozM_MosEhidFdkaEV9UgmHZBOCjWEj1mDmE5Z/s1600/IMG_4412.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTla3A0yA-RUJJN9AiS82C2ZmA7zX2iRX1MrZx-appmz7SPakLX64ZPShPZW3iGBrVn0A62ToX7-oGwOqgXRZeK3AkdmUyY5JIz6zTd12445Wujll6uvcsl9TmxR6tppkiOIej0pAz9uC/s1600/IMG_4432.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTla3A0yA-RUJJN9AiS82C2ZmA7zX2iRX1MrZx-appmz7SPakLX64ZPShPZW3iGBrVn0A62ToX7-oGwOqgXRZeK3AkdmUyY5JIz6zTd12445Wujll6uvcsl9TmxR6tppkiOIej0pAz9uC/s1600/IMG_4432.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDFzV-Kv4Yw0aFn-DA_EFHwfqOi6zkb2bILqaUmr29kgFmQ41eBHPxMfCswCfgPfvxHeAfwrj-zsFOqafZSkcFW_XO4JmRhFfk3tNUtOTrUgXylyPr-TPpCeObJSKwOse8ypqICujGB-d/s1600/IMG_4507.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDFzV-Kv4Yw0aFn-DA_EFHwfqOi6zkb2bILqaUmr29kgFmQ41eBHPxMfCswCfgPfvxHeAfwrj-zsFOqafZSkcFW_XO4JmRhFfk3tNUtOTrUgXylyPr-TPpCeObJSKwOse8ypqICujGB-d/s1600/IMG_4507.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-57332182823819786972014-09-21T19:06:00.001+03:002015-03-07T16:29:00.678+02:00Kirjan kansi valmis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzH3F7AAxKfYBmU6WISNBXs5P6mBOgDmQ76X0Zx2EFTzTZIXv_3zjridEGmf9-GWT1XwgQfP7d-iBVX1e0wboIGVjFfDYJjW3PbZBV_xoa6ZsIN1PciiLQEqD0Syt44XdGcnQQ3NQqqMJJ/s1600/9789522209764+(1).jpgkirjan%2Bkansi.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzH3F7AAxKfYBmU6WISNBXs5P6mBOgDmQ76X0Zx2EFTzTZIXv_3zjridEGmf9-GWT1XwgQfP7d-iBVX1e0wboIGVjFfDYJjW3PbZBV_xoa6ZsIN1PciiLQEqD0Syt44XdGcnQQ3NQqqMJJ/s1600/9789522209764+(1).jpgkirjan%2Bkansi.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
Koekeittiöstä pikainen tervehdys: kirjan kansi on nyt valmis! Tiskivuori odottaa... hei,hei!<br />
<br />
(Lisäys 3/2015: Kansi muuttunut kirjan taittovaiheessa.)<br />
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-36426061384835494802014-09-06T18:45:00.000+03:002015-03-08T20:09:03.490+02:00Ohuet herkkutattileivät (Flatbread)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcwcOUSwMrmTaZ6ia9vHxYzv5uu6Rb5jZNvbZCZGDu3eCJrtwP6rXnYP3N935ObsDAsmVR0vz5sVKnfwk4iBbTTIaXjaH7ZjYR8buG-a2GAipN4kZ0Pwf3urEVBWdxL4GRwN7G04nhJ53F/s1600/IMG_3476.JPGm+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Flatbread, tatti" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcwcOUSwMrmTaZ6ia9vHxYzv5uu6Rb5jZNvbZCZGDu3eCJrtwP6rXnYP3N935ObsDAsmVR0vz5sVKnfwk4iBbTTIaXjaH7ZjYR8buG-a2GAipN4kZ0Pwf3urEVBWdxL4GRwN7G04nhJ53F/s1600/IMG_3476.JPGm+(3).JPG" height="640" title="Herkkutattileivät, flatbread" width="421" /></a></div>
<br />
Hei pitkästä aikaa! Nyt päättyi blogitauko. Kirjaprojekti on vielä aivan kesken, joten kovin usein en tänne varmaankaan ennätä.<br />
<br />
Tatit ovat aivan villiintyneet tänä syksynä. Niitä on ihan mahdottomasti Suomen metsissä. Ihania aarteita! Herkkutatit ovat hyviä ihan sellaisenaan paistettuna, mutta vaihteluakin kaipaa. Flatbread on nyt maailmalla suosittua ja minullehan se sopii. Kehittelin tattiversion ja siitä tuli kerrassaan herkullista. Syömiselle ei meinannut tulla loppua. Ohueksi kaulitsemalleni pitsapohjalle levitin tattikastiketta, johon käytin kuivattuja herkkutatteja ja päälle asettelin ohuita herkkutattiviipaleita vuorotellen salvianlehtien kanssa. Voitelin tatit ja salvianlehdet vielä öljyllä ja sitten paistoin esikuumennetulla pellillä. Lopputuloksena rapea ohut leipä, ihanat tattiaromit ja rouskuvan rapeat salvianlehdet. Tätä toivottiin pian uudelleen. <br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000; font-size: large;">Ohuet herkkutattileivät </span></b>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">3–4:lle
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Pohjataikina</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 dl
vettä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>15 g
hiivaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1/4 tl
suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
täysjyvävehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 3 ½
dl vehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl
öljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Tattikastike
leiville</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
öljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 sipuli
hienonnettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
valkosipulinkynsi hienonnettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3/4 dl
kermaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 rkl
kuivattuja herkkutatteja jauhettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ tl
suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>ripaus
mustapippuria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>muutama
tuore salvianlehti hienonnettuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 dl
parmesaaniraastetta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Päälle</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin ½
kg herkkutatteja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin 20
salvianlehteä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl
oliiviöljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>ripaus
suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lämmitä
vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita hiiva hyvin nesteeseen.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
suola ja jauhot vähitellen, koko ajan puuhaarukalla tai
yleiskoneella sekoitten.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
lopuksi öljy.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kauli
taikinasta kolme ohutta kapeaa levyä ja siirrä ne pellille
leivinpaperin päälle.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kohota
noin puoli tuntia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kuumenna
öljyä kattilassa ja kuullota sipuleita keskilämmöllä, kunnes ne
ovat pehmenneet.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää
kerma ja tattijauhe ja hauduta hetken aikaa. Lisää lopuksi mausteet
ja parmesaaniraaste. Anna juuston sulaa ja ota kastike pois levyltä.
Anna hetken jäähtyä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Levitä
kastike kohonneille leipälevyille.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Leikkaa
tuoreet herkkutatit ohuiksi viipaleiksi tai käytä pakastettuja. Asettele
ne kastikkeen päälle vuorotellen salvianlehtien kanssa.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Voitele
tatit ja salvianlehdet öljyllä ja ripottele tateille hieman suolaa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paista
<b>225</b>-asteisessa uunissa noin <b>15</b> minuuttia.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Leivistä tulee rapeampia, jos paistat ne arinakivellä tai
esikuumennetulla pellillä.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZrvvAsS34L-92nFcvV6f_ZBYxXnw6KVBpeCrPA9CZAHJcuXkKDBaym_rKu2Mjp5dfsFQlROyQdhsApha_dCAPqenkHbsZ-CuigP6kzW3oKVAbQN1MKaMu8LRs7TB_k2AdfpKCfKLy73A/s1600/IMG_3340.JPGm2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZrvvAsS34L-92nFcvV6f_ZBYxXnw6KVBpeCrPA9CZAHJcuXkKDBaym_rKu2Mjp5dfsFQlROyQdhsApha_dCAPqenkHbsZ-CuigP6kzW3oKVAbQN1MKaMu8LRs7TB_k2AdfpKCfKLy73A/s1600/IMG_3340.JPGm2.JPG" /></a></div>
<br />
Tein sieniretken viime viikolla ystäväni kanssa, joka tuntee valtaisan määrän harvinaisiakin sieniä. Opin monta uutta lajia mm. limanuljaskan, jauhosienen ja vihertuoksumalikan. Tuo viimeksi mainitsemani oli kerrassaan upea tuttavuus. Sieni tuoksui voimakkaasti salmiakilta ja paistettuna se maistui makeahkolta, anikseen vivahtavalta, mutta ei kuitenkaan salmiakilta. Vaikea kuvailla makua, mutta mahtavan hyvää se oli. Voi tätä sienten maailmaa, ihan höperöksi meinaa tulla!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxtuESrj4Tior85gS99HUPxgt3Go6xvnC-euEoSFjr3WnDPZO5zexFckjSNJxA-0t4HGQd1wgA4XaxULzCvsQOcTLUF-ivJ9r4-aKssbGU8gdNlVc14SIxxyg25K95ijJcrVa_YR-3WYE/s1600/IMG_3373+(2).JPGm2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxtuESrj4Tior85gS99HUPxgt3Go6xvnC-euEoSFjr3WnDPZO5zexFckjSNJxA-0t4HGQd1wgA4XaxULzCvsQOcTLUF-ivJ9r4-aKssbGU8gdNlVc14SIxxyg25K95ijJcrVa_YR-3WYE/s1600/IMG_3373+(2).JPGm2.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-64797338362798978912014-06-18T13:09:00.000+03:002014-06-18T13:09:02.709+03:00Tauko – kesä ja kirjan kirjoitus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ9pgeawpJAaQHguNLRxuZ14SQ6O5a9V0Y_I9LpfmUqJ1fRdYYz_MhJJIgZwQtlqJMQZtMcsA53g6fanGSNMPDcy-lu5cMzygkxZc31ojGY3LqPWISU1DNd9AN9UOUbL28Lm6fY6uW1mO7/s1600/IMG_9480.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ9pgeawpJAaQHguNLRxuZ14SQ6O5a9V0Y_I9LpfmUqJ1fRdYYz_MhJJIgZwQtlqJMQZtMcsA53g6fanGSNMPDcy-lu5cMzygkxZc31ojGY3LqPWISU1DNd9AN9UOUbL28Lm6fY6uW1mO7/s1600/IMG_9480.JPGm+(2).JPG" /></a></div>
<br />
Täällä blogissa on ollut viime aikoina hiljaista. Olen kesälaitumella, kuten kuvan lampaatkin. Oikeastaan en ihan laitumella sentään: taloremontti on alkanut ja seuraavan kirjan kirjoitus, aiheena yrtit. Palailen syksyllä. Hei hei ja voikaa hyvin!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4vxjAu5O1QL1_uStyMppHs0E3xJitEKTRhRKuageL2v0n-Xi8KBX5vVA4bp-u1HbNQDLO9ySEDERmvszut-0pkQ0lyF4Y6FhA66JAuob2eiYiOP3lCZf1EJLMehAn0BCrqYUA5DfyFf-/s1600/IMG_9525.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4vxjAu5O1QL1_uStyMppHs0E3xJitEKTRhRKuageL2v0n-Xi8KBX5vVA4bp-u1HbNQDLO9ySEDERmvszut-0pkQ0lyF4Y6FhA66JAuob2eiYiOP3lCZf1EJLMehAn0BCrqYUA5DfyFf-/s1600/IMG_9525.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_7qUsI-euQiYPhco0sXwHHZnUfN0s6rUo82Y43YabHC1to1p245tKzHIvWohtl4vl5Jph35SDG0NU132AnYwIMCmI4qfI_nJyDPMbe3HwD25HTBmhMBkDpGcvK8v-cWBMUP9cJAvt8e4/s1600/IMG_9539.JPGm+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_7qUsI-euQiYPhco0sXwHHZnUfN0s6rUo82Y43YabHC1to1p245tKzHIvWohtl4vl5Jph35SDG0NU132AnYwIMCmI4qfI_nJyDPMbe3HwD25HTBmhMBkDpGcvK8v-cWBMUP9cJAvt8e4/s1600/IMG_9539.JPGm+(2).JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-78221178286897626802014-05-18T19:50:00.000+03:002015-03-08T20:11:52.538+02:00Herkulliset mungpavut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOxYslEU-A2ygYbN7npAFqIE3goQ-9ufkNxIOtSpqNb9F0_YhDbN7CDJmpoYx-xrQel0pfauSOYTVOCdKX7J1y_871BXf5A9YW-QPs_plMd8mMmTBi1rCxzaEAL3FbPZSN84XMP1Csi6Hv/s1600/IMG_0250.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mungpavut" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOxYslEU-A2ygYbN7npAFqIE3goQ-9ufkNxIOtSpqNb9F0_YhDbN7CDJmpoYx-xrQel0pfauSOYTVOCdKX7J1y_871BXf5A9YW-QPs_plMd8mMmTBi1rCxzaEAL3FbPZSN84XMP1Csi6Hv/s1600/IMG_0250.JPGm.JPG" title="Mungpapumuhennos" /></a></div>
<br />
Tyttösenä Afrikassa asuessani äitini valmisti usein ihania mungpapuja. Niitä on ollut ikävä! Heti kun kaupassa törmäsin luomu-mungpapuihin, päätin verestää makumuistojani. Ei tullut ruoasta ihan samanlaista kuin äidin, mutta aika lähelle pääsin. Ensi kerralla kokeilen mausteeksi enemmän chiliä ja jotain masala mausteseosta ja sitten kutsun äidin maistamaan.<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Mungpapumuhennos</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">4:lle
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">2
dl kuivattuja mungpapuja</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">1
iso sipuli</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">3
valkosipulinkynttä</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">2–3
rkl öljyä</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">2
tl jauhettua korianteria</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">2
tl jauhettua juustokuminaa</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">1
tl jauhettua chiliä</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">1
½ tl suolaa</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">½–1 prk tomaattimurskaa tai muutama tomaatti </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">50
g pinaattia</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">tuoretta
korianteria</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Huuhdo
pavut hyvin ja liota runsaassa vedessä yön yli (10–12h). Vaihda
vesi ja keitä 20–30 minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">Hienonna
sipulit ja kuullota niitä öljyssä keskilämmöllä. Lisää
mausteet ja jatka kuullottamista. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">Valuta
pavut ja paista niitä sipulien ja mausteiden kanssa. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">Lisää
tomaattimurska tai kuutioidut tomaatit ja hauduta ruokaa kannen alla
noin 10 minuuttia. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Lisää
lopussa pinaatti ja kypsennä vielä hetken aikaa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Maista
ja lisää tarvittaessa mausteita tai nestettä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Koristele
tuoreella korianterilla ja tarjoa esim. lihan lisukkeena tai
kasvisruokana perunoiden, riisin tai couscousin kanssa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ne ovat nousseet nyt – korvasienet!</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Metsä tarjoaa parastaan näin sateiden jälkeen. Kannattaa katsastaa polkujen varret ja paikat, joissa maanpintaa on rikottu. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiIdppAvfhxuquU7FU1MVkiC3MbTNFRhQW-wqbD96JB4GjjnkFna66P0mOp9cME-bErDcZeo8kzcgT28x-SMFMwswCUTpL4EakVI4oXxmMXulYV1K04mT46B7sauWbPfKF9NbK4nFNmu0F/s1600/IMG_0208.JPGm2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Korvasienet" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiIdppAvfhxuquU7FU1MVkiC3MbTNFRhQW-wqbD96JB4GjjnkFna66P0mOp9cME-bErDcZeo8kzcgT28x-SMFMwswCUTpL4EakVI4oXxmMXulYV1K04mT46B7sauWbPfKF9NbK4nFNmu0F/s1600/IMG_0208.JPGm2.JPG" title="Korvasieni" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Myrkyllisiä korvasieniä poimiessa ja puhdistaessa on oltava tarkkana: kasvoihin koskettelua on vältettävä ja erityisesti varottava suuta ja silmiä. Sienet pitää keittää kahteen kertaan väljässä vedessä, huolehtia tuuletuksesta jne. Tarkat ohjeet<span style="color: #cc0000;"> <a href="http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus+ja+myynti/kasvikset/ruokasienet/kauppasienet/korvasieni/korvasienten+kasittely/"><span style="color: #cc0000;">Eviran sivulla</span></a>.</span><br />
<br />
Samalla metsäretkellä löysin oivallisen nokkospaikan ja kosolti köyhän emännän parsaa eli maitohorsmaa. Menen pian metsän laitaan uudelleen korin kanssa.<br />
<br />
<b>Puutarhan vauhti</b><br />
Voi kunpa luonnon heräämistä voisi hieman hidastaa. Puutarhassakin tapahtuu monenmoista ja tuntuu, että kaikkea ei ehdi havainnoimaan. Luumupuiden kukille toivon paljon pörriäisiä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkWfDIrYQiO-wCmqVpmIdqLsB_A9N6ubEu0xKJ-xdNiwzI4i2P9MWxRt7mUt0KCG-deUagrR2iKazqj3Ft53p0FgancVEZvZ9dTGxgPB78_gBg4OkUIIw1AlAAp5uDvlcZRTByXzOmRni-/s1600/IMG_0038.JPGm2+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="luumunkukka" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkWfDIrYQiO-wCmqVpmIdqLsB_A9N6ubEu0xKJ-xdNiwzI4i2P9MWxRt7mUt0KCG-deUagrR2iKazqj3Ft53p0FgancVEZvZ9dTGxgPB78_gBg4OkUIIw1AlAAp5uDvlcZRTByXzOmRni-/s1600/IMG_0038.JPGm2+(2).JPG" title="Luumun kukkia" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-50984540298284042232014-04-28T21:22:00.000+03:002015-03-08T20:12:40.068+02:00Pikadonitsit (uunissa)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2E-MYXDBT1395HyVV0LufXK37nUhAAQr8nfkQayCyN3HDovztt0_5ksEEXtYD1bKq8f_pLu6F1VRkBMxvBBM-guCsto3RtFGVJlZwLpgHJ9LIJO0qm2YsC7JxNsfhfJRFgEOtY1HoR_5J/s1600/IMG_0204.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Donitsit ilman uunia" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2E-MYXDBT1395HyVV0LufXK37nUhAAQr8nfkQayCyN3HDovztt0_5ksEEXtYD1bKq8f_pLu6F1VRkBMxvBBM-guCsto3RtFGVJlZwLpgHJ9LIJO0qm2YsC7JxNsfhfJRFgEOtY1HoR_5J/s1600/IMG_0204.JPGm.JPG" title="Pikadonitsit" /></a></div>
<br />
Joskus uppopaistaminen ei tule kyseeseen. Kehittelin tämän ohjeen viime vuonna, kun ei ollut mahdollista kypsentää perinteisiä munkkirinkilöitä öljyssä. Ei myöskään ollut ns. donitsipeltiä. Ratkaisin ongelman siten, että paksusta taikinalevystä muotilla painelemalla saa otettua söpöjä donitseja. Yllättävän hyviä ovat ollakseen uunissa paistettuja. Kuorrutteeksi perinteinen hienosokeri on aikuisten mieleen, mutta nuoriso pitää tomusokeri-nonparelliversiosta.<br />
<br />
Pikadonitsit onnistuvat myös gluteenittomina korvaamalla vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Gluteenitonta jauhoseosta tarvitaan pari desiä enemmän kuin ohjeen vehnäjauhoa.<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Pikadonitsit</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /><em><span style="color: #333333;"><span style="font-size: 11pt;">5
dl vehnäjauhoja<br />2 tl leivinjauhetta<br />2 rkl sokeria<br />1 tl
kardemummaa</span></span></em></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<em><span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">ripaus
suolaa<br />3/4 dl öljyä<br />2 dl kermaviiliä<br />1 kananmuna</span></span></em></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<em><span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br /></span></span></em></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><em><span style="color: #333333;"> </span></em>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<em><span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><span style="font-style: normal;"><b>Kuorrutus 1 </b>(½ annokseen)</span></span></span></em></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br /></i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">15
g voita</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><i>½ dl vettä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;"><i>1
dl sokeria</i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br /></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Kuorrutus
2 </b><span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">(½ annokseen)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><i>1
dl tomusokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><i>(ripaus
karamelliväriä)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;"><i>noin
2 rkl vettä tai sitruunamehua </i></span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><i>(nonparelleja
tai mantelirouhetta)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br />Sekoita
kuivat aineet isossa kulhossa.<br />Sekoita pienessä kulhossa öljy,
kermaviili ja muna ja kaada kuivien aineiden joukkoon. Sekoita
varovasti pehmeäksi taikinaksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Anna
taikinan turvota kulhossa noin 10 minuuttia.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Pane
uuni kuumenemaan <b>200</b> asteeseen.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Ripottele
leivinpöydälle reilusti jauhoja ja kaada taikina pöydälle.
Ripottele taikinan päälle myös jauhoja. Kauli tai painele taikina
ison kirjekuoren (A4) kokoiseksi paksuksi levyksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Paina
muotilla tai lasilla taikinaan ympyröitä. Paina ympyröiden
keskelle reikä pienellä muotilla. Kasta muotit jauhoihin ennen
painamista. Siirrä donitsit leipurinlastan avulla pellille.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">Paista
uunin keskitasossa noin </span><span style="font-size: 11pt;"><b>15</b></span><span style="font-size: 11pt;">
minuuttia.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;"><b>Kuorrutus
1:</b></span><span style="font-size: 11pt;">
</span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">Mittaa
pieneen kattilaan voi ja vesi. Kun voi on sulanut, ota kattila pois
levyltä. Kasta lämpimät donitsit voi-vesiseokseen ja siirrä
leivontaritilälle reikäkauhalla. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">Kaada
sokeri pieneen kulhoon ja kieritä donitsit sokerissa. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">(Jos
haluat pakastaa donitseja, kierittele ne sokerissa vasta sulattamisen
jälkeen.)</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br /></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Kuorrutus
2:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 11pt;">Mittaa
tomusokeri pieneen kulhoon. (Lisää ripaus jauhemaista
karamelliväriä.) Sekoita ensin yksi ruokalusikallinen nestettä
joukkoon ja lisää tarvittaessa, kunnes seos on sopivan notkeaa
levitettäväksi tai valutettavaksi. </span>
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">Koristele
nonparelleilla tai mantelirouheella ennen kuin kuorrutus jähmettyy.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;">(Jos
haluat pakastaa sokerikuorrutettavia donitseja, kuorruta ne
sulattamisen jälkeen.)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 11pt;"><b>Ilta-aurinkon säteitä Sipoonkorven pitkospuilla</b></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisayVC0sOXwrsOlFEzQ7xMm84Rx8i4bORSHAT8j20YNulP8RzsvcXgq_qxAkmk9fzvz5rTm92591Afi4qt7tilVVLg0mFp-xHJcIWMAGyMDxOd4Atnm-hMk1a-nEmU9AW0bl9Pj0glbLCl/s1600/IMG_0087.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisayVC0sOXwrsOlFEzQ7xMm84Rx8i4bORSHAT8j20YNulP8RzsvcXgq_qxAkmk9fzvz5rTm92591Afi4qt7tilVVLg0mFp-xHJcIWMAGyMDxOd4Atnm-hMk1a-nEmU9AW0bl9Pj0glbLCl/s1600/IMG_0087.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOY63fn8jQfVxKBT_4pKzIaEpu8-1zFkjBAqlIOWWJWr41-V9LLvaieCQrQINi5IlXLiebS0KTl7QgWlMoQgdBS9HJGb7qy93eWVmL_F8wwoM3i3l2J2x8Embz9EIqTF5bsc4R_E4W1X1/s1600/IMG_0084.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOY63fn8jQfVxKBT_4pKzIaEpu8-1zFkjBAqlIOWWJWr41-V9LLvaieCQrQINi5IlXLiebS0KTl7QgWlMoQgdBS9HJGb7qy93eWVmL_F8wwoM3i3l2J2x8Embz9EIqTF5bsc4R_E4W1X1/s1600/IMG_0084.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJaYHg6p-XbSUy5wA9dBdmS9sDb_rRbcSoDtIoulCMWFmzYJczCem03YbuqU7ii0X9uRA1dpaQwaK8nw0pNT9MdQ2VmERUf6WX5miO_FseG7_CAjAX4crkTaXDwJ8yU1uGZmgbl4hJ97oh/s1600/IMG_0068.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJaYHg6p-XbSUy5wA9dBdmS9sDb_rRbcSoDtIoulCMWFmzYJczCem03YbuqU7ii0X9uRA1dpaQwaK8nw0pNT9MdQ2VmERUf6WX5miO_FseG7_CAjAX4crkTaXDwJ8yU1uGZmgbl4hJ97oh/s1600/IMG_0068.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5EWmPvnGFIDyqOTO872BRmmo9UANo_onnjY0PloFT4Qp5Lb1Hfzbkyjau3-Bso4PBKvi6sZm6ew4SzeFfzYuNuV1u46EHnQLY6jWEwNeJUu_7OVQtxPHrJkLzWGbh9IJ-Gb7xFA_DQ17/s1600/IMG_0101.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5EWmPvnGFIDyqOTO872BRmmo9UANo_onnjY0PloFT4Qp5Lb1Hfzbkyjau3-Bso4PBKvi6sZm6ew4SzeFfzYuNuV1u46EHnQLY6jWEwNeJUu_7OVQtxPHrJkLzWGbh9IJ-Gb7xFA_DQ17/s1600/IMG_0101.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1r8tPXTXBAYOAG61CQBSsWgh84RrYOb1GfgXjeaEFNEUUvsMXPwbGpqwnF-0VE7Ro6WZ3RdQs4j_fhL4oI6wRCn9EJGO5IG09jaSyOjNNFre9BF4umi1J0JIFIvuydp7n7TTwYWgR15k/s1600/IMG_0113.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1r8tPXTXBAYOAG61CQBSsWgh84RrYOb1GfgXjeaEFNEUUvsMXPwbGpqwnF-0VE7Ro6WZ3RdQs4j_fhL4oI6wRCn9EJGO5IG09jaSyOjNNFre9BF4umi1J0JIFIvuydp7n7TTwYWgR15k/s1600/IMG_0113.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjZ4gLdroqt9ohTWNexqjd3a54TE6XjpNtN7suOmNE7B6SMER8YJ1sS7LSOIJt9g4CoBUFMT2ehG5iqDR_dG1NbBq15onhowAUbqalmc7juNqbjTWQ3KEQaxjod-SqrKLpO70Ea2_OHgo/s1600/IMG_0153.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjZ4gLdroqt9ohTWNexqjd3a54TE6XjpNtN7suOmNE7B6SMER8YJ1sS7LSOIJt9g4CoBUFMT2ehG5iqDR_dG1NbBq15onhowAUbqalmc7juNqbjTWQ3KEQaxjod-SqrKLpO70Ea2_OHgo/s1600/IMG_0153.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUMgv0VG4d2acty3ijtBCOEBMFPcDhH35HlzJtnP3lj3ihXLFYut_vrhZIsq9KSIyRLsCXCEJs7sJfIMphuTSDRTNkYKTQhh8XuW3mdXRa0ZFCcRQBOCQ1UQgoiEDsJM3KDMY9uiYi3w-J/s1600/IMG_0122.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUMgv0VG4d2acty3ijtBCOEBMFPcDhH35HlzJtnP3lj3ihXLFYut_vrhZIsq9KSIyRLsCXCEJs7sJfIMphuTSDRTNkYKTQhh8XuW3mdXRa0ZFCcRQBOCQ1UQgoiEDsJM3KDMY9uiYi3w-J/s1600/IMG_0122.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-7691271501149452442014-04-19T22:40:00.000+03:002015-03-08T20:13:46.020+02:00Vuokapulla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEgc-qezBaNziHGOhX_2quPOR0aToKQg5gyDoZdcpHU-HvbNBVWRefIYdlP8TNrep8Ln3pY3XbMGpet2Vh60W33FWbJcbj6FSyMOmdVjeVWX9bUJaVgVlCrEpGGEPQpqbwBlJi57ObWhoC/s1600/IMG_0022m.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Buchteln" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEgc-qezBaNziHGOhX_2quPOR0aToKQg5gyDoZdcpHU-HvbNBVWRefIYdlP8TNrep8Ln3pY3XbMGpet2Vh60W33FWbJcbj6FSyMOmdVjeVWX9bUJaVgVlCrEpGGEPQpqbwBlJi57ObWhoC/s1600/IMG_0022m.JPG" title="Vuokapulla" /></a></div>
<br />
Saksankielisissä kirjoissa ja joillakin sivustoilla törmäsin aikanaan Buchteln-nimiseen vuokapullaan. Jo monena pääsiäisenä on ollut ajatus leipoa vastaavaa. Nyt ryhdyin toimeen ja ehdottomasti kannatti. Leivoin tavallisen pullataikinan, mutta kardemumman sijaan käytin mausteena vaniljasokeria ja sitruunankuorta. Kohonneen taikinan kaulin levyksi, leikkasin neliöiksi, lusikoin täytettä, nipistin kulmistaan ja siirsin vuokaan kohoamaan. Täytteeksi laitoin osaan vadelmahilloa ja osaan sitruunatuorejuustoa ja kuivattuja karpaloita. Täytteeksi sopisi moni muukin herkku esim. mantelimassa, sitruunatahna tai vaikkapa pähkinävoi. Kohonnutta vuokapullaa en voidellutkaan munalla vaan sulatetulla voilla. Pinnasta tuli pehmeä ja vaikka voita oli vain vähän, se antoi kivasti makua.<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Vuokapulla</b></span><br />
<b style="font-family: inherit;"><br /></b>
<b style="font-family: inherit;">Taikina</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2
½ dl maitoa </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>25
g hiivaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
dl sokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2
½ tl vaniljasokeria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½
tl suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½–1
sitruunan raastettu kuori (luomu)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1
kananmuna</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>noin
6 dl vehnäjauhoja</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><em>75
g voita huoneenlämpöisenä tai ½ dl öljyä</em></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<em style="font-family: inherit;"><span style="font-style: normal;"><b>Täytteeksi</b>
</span></em><em style="font-family: inherit;"><i>hilloa
tai sitruunatuorejuustoa (ja kuivattuja karpaloita)</i></em></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Voiteluun</b></span><span style="font-family: inherit;"> </span><em style="font-family: inherit;">voita</em></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<em style="font-family: inherit;"><span style="font-style: normal;"><b>Pinnalle</b>
</span></em><em style="font-family: inherit;"><i>tomusokeria</i></em></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Liuota
hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokerit, suola,
situunaraaste ja kananmuna ja sekoita.<br />Lisää vehnäjauhoja
vähitellen, koko ajan alustaen (käsin tai yleiskoneella).<br />Kun
taikina alkaa hieman irrota kulhon reunoilta, lisää rasva ja jatka
alustamista. Lisää vielä jauhoja, jos taikina on kovin tarttuvaa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><em><span style="font-style: normal;">Kohota
taikina leivinliinalla peitettynä kaksinkertaiseksi, noin 30
minuuttia.</span></em><em><br /></em><em><span style="font-style: normal;">Kaaviloi
taikina levyksi ja jaa se taikinapyörällä 12–16 neliöksi. Pane
jokaisen neliön keskelle lusikallinen täytettä, nosta kulmista
kiinni nipistäen ja muotoile pyöreäksi.</span></em></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pane
pullat vierekkäin leivinpaperilla vuorattuun isoon vuokaan,
nipistetty puoli alaspäin. Jätä kunkin pullan väliin hieman
kohoamistilaa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Peitä
vuoka leivinliinalla ja kohota lämpimässä paikassa.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pane uuni
kuumenemaan <b>180</b> asteeseen.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Voitele kohonnut
vuokapulla sulatetulla voilla.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Paista noin <b>30</b>
minuuttia uunin alatasossa, tai kunnes vuokapulla on keskeltäkin
kypsä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Anna jäähtyä ja
siivilöi pintaan tomusokeria.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR00zLCSzqsRVOyK053FaaUs7xPE8Tdpj9CchPn3zgWHwBFur5UztVb0X5vYR2SF3hT2ZPqSKEHmg1f3SZJUtg2RsaZVwrMnQIjtVvB4Dvwa9jPGrVkLKQAsiRvmlHkfYTaJ60U2ivZBrw/s1600/IMG_0034.JPGm3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Buchteln" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR00zLCSzqsRVOyK053FaaUs7xPE8Tdpj9CchPn3zgWHwBFur5UztVb0X5vYR2SF3hT2ZPqSKEHmg1f3SZJUtg2RsaZVwrMnQIjtVvB4Dvwa9jPGrVkLKQAsiRvmlHkfYTaJ60U2ivZBrw/s1600/IMG_0034.JPGm3.JPG" title="Vuokapulla" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Suloiset kevään kukkijat ovat aloittaneet väriloistollaan. Iloista pääsiäistä!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5x21ndBbYE_rtvVWSMNd_IcSSShek3IVYGoJLvwD4YbMYsoQSCsLfu0fMpK7KuZFTHfpXfiXFcuutqcNvAhB9EaiKjIQvNVO9xa8CA5AtzKhEdA4wDEufSuo6yjDPsMdoI9BVXiOR1ctL/s1600/IMG_9925.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5x21ndBbYE_rtvVWSMNd_IcSSShek3IVYGoJLvwD4YbMYsoQSCsLfu0fMpK7KuZFTHfpXfiXFcuutqcNvAhB9EaiKjIQvNVO9xa8CA5AtzKhEdA4wDEufSuo6yjDPsMdoI9BVXiOR1ctL/s1600/IMG_9925.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4ypb3KABVP2qJSHjw8-yhDPl14q2_q0ptNv9eDTjUGTLnzcTCDnymSZYDRjghbkZGBbEeGywoJbY7IIGuFqCZKC4Pz8jdtv3re4wb0FJ456Xg-rNtsyujZ3ggPTCBIObEiulDyvtH9ZE/s1600/IMG_9914.JPGm2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4ypb3KABVP2qJSHjw8-yhDPl14q2_q0ptNv9eDTjUGTLnzcTCDnymSZYDRjghbkZGBbEeGywoJbY7IIGuFqCZKC4Pz8jdtv3re4wb0FJ456Xg-rNtsyujZ3ggPTCBIObEiulDyvtH9ZE/s1600/IMG_9914.JPGm2.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDx8r1jTd_3H4AcAgvCdtgO817Fbp2B7eOx2uwHNIB6KXfueYr_WSKC6jkcjEofby1CW3v2ovO5Ln1re_AG9gStkcsaC0iH1cAwuqIP0Ox3jTdgNon9fMIsAowXuXhjnuevXVufnpLxY1/s1600/IMG_9932.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDx8r1jTd_3H4AcAgvCdtgO817Fbp2B7eOx2uwHNIB6KXfueYr_WSKC6jkcjEofby1CW3v2ovO5Ln1re_AG9gStkcsaC0iH1cAwuqIP0Ox3jTdgNon9fMIsAowXuXhjnuevXVufnpLxY1/s1600/IMG_9932.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKi-RMcFdGFZvIV9HlROJnOrCDf-6E3-yURDYuBRobwkZOog-fBFtaxpGqDNKT_jpDypF30c08f7CN3ikXBORffBVjO_O7LWFkQnYv2ZWMdu5Eh6pzF1KUavrLAa-YtuLRKVmhfJ3qwrVX/s1600/IMG_9889.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKi-RMcFdGFZvIV9HlROJnOrCDf-6E3-yURDYuBRobwkZOog-fBFtaxpGqDNKT_jpDypF30c08f7CN3ikXBORffBVjO_O7LWFkQnYv2ZWMdu5Eh6pzF1KUavrLAa-YtuLRKVmhfJ3qwrVX/s1600/IMG_9889.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLr36N8tdztRAA-ITcbwxBrvDFeQJxvesfhKRfaA46wAJoliVEa-QcH4GByP6G64LGzb_v5nzLtIZcfWpGgEQk9hD-sN2_JSGi3eCrGW8D94jPq_3Y010kHZItGyrH_Li92eKkQ9yKvw_K/s1600/IMG_9829.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLr36N8tdztRAA-ITcbwxBrvDFeQJxvesfhKRfaA46wAJoliVEa-QcH4GByP6G64LGzb_v5nzLtIZcfWpGgEQk9hD-sN2_JSGi3eCrGW8D94jPq_3Y010kHZItGyrH_Li92eKkQ9yKvw_K/s1600/IMG_9829.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYMfjhMNBWMFvKPairAAfK9tgr-1rQhccKNQsnufJJ4ACR-mkp5i1Caiafka61zvOz1jFK_Om3rU5ntDY7Zh8bIBvBIsfwdjzqB0_QtXMT1QrkUZ-_VxzPJEZZJ9_8D6WuQhKYeAd4-rQ/s1600/IMG_9854.JPGm.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYMfjhMNBWMFvKPairAAfK9tgr-1rQhccKNQsnufJJ4ACR-mkp5i1Caiafka61zvOz1jFK_Om3rU5ntDY7Zh8bIBvBIsfwdjzqB0_QtXMT1QrkUZ-_VxzPJEZZJ9_8D6WuQhKYeAd4-rQ/s1600/IMG_9854.JPGm.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2513593204738168766.post-77592129916238374922014-04-09T21:56:00.001+03:002015-03-08T20:14:28.382+02:00Munakoiso-perunapannu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDdiyTMzD0Q1kBS3mQaa04K7whLKFl4MNO_gfto1RTH-EsFu1rDLYvkT-K9arLWj6Dz3m-tW3LkdNgdVz_9UjcvsTxiX5OkzV39lzzSt5yBt9-qeXqXWGhpMAMg1Lw3fXXC1I-wMPSXFAj/s1600/IMG_9793m.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDdiyTMzD0Q1kBS3mQaa04K7whLKFl4MNO_gfto1RTH-EsFu1rDLYvkT-K9arLWj6Dz3m-tW3LkdNgdVz_9UjcvsTxiX5OkzV39lzzSt5yBt9-qeXqXWGhpMAMg1Lw3fXXC1I-wMPSXFAj/s1600/IMG_9793m.JPG" title="Munakoiso-perunapannu" /></a></div>
<br />
Munakoiso ja peruna sopivat oivallisesti yhteen. Arjen pelastajia ovat yhdessä astiassa valmistuvat ruoat – tässä jälleen helppo ja nopea sellainen.<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: large;"><b>Munakoiso-perunapannu</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">4:lle
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 sipuli</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 valkosipulinkynttä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 munakoiso (n. 300 g)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl öljyä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 rkl tomaattisosetta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 ½ tl suolaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 tl kuivattua
rosmariinia tai ½ rkl tuoretta</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>½ tl timjamia</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>mustapippuria</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>4–5 perunaa</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 dl keitettyjä papuja (esim.kikherneitä tai isoja valkoisia papuja)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i style="font-family: inherit;">n. 3 dl vettä</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<i>oliiveja</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><i>tuoreyrttejä</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kuori ja hienonna sipuli
ja valkosipulinkynnet.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Kuutioi munakoiso.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Ruskista sipuleita ja
munakoisoja öljyssä isossa kannellisessa paistinpannussa.
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää tomaattisose ja
mausteet ja sekoita.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Ota pannu pois levyltä
ja peitä kannella.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Pese ja kuori perunat.
Viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää perunaviipaleet ja pavut pannuun munakoisojen joukkoon ja sekoita.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää vesi, nosta pannu
levylle ja kuumenna kiehuvaksi. Laske lämpöä ja hauduta kannen
alla kypsäksi, noin 30 minuuttia. Kokeile perunoiden kypsyyttä
haarukalla. Sekoita välillä varovasti ja lisää tarvittaessa
vettä.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">Lisää oliivit ja koristele yrteillä. </span>
</div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzUhvnXfax_ro1YKm6GxWh13AG3fOp1wP_ciuDjl9KcICSu_WPrJcMGheY32pZYRqevdoSz696Jnker8X-D2WvJ2plR6ZGpTCaDtTfKSFL1OtzUXHnBcuUih2WXllfPUI4g1IpASZtoiEB/s1600/IMG_9811m.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzUhvnXfax_ro1YKm6GxWh13AG3fOp1wP_ciuDjl9KcICSu_WPrJcMGheY32pZYRqevdoSz696Jnker8X-D2WvJ2plR6ZGpTCaDtTfKSFL1OtzUXHnBcuUih2WXllfPUI4g1IpASZtoiEB/s1600/IMG_9811m.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xP3wndk-ovUGH-UjKYVSxIvh7uomZUTdVvKE8XVr6gRxRoAT5Q-Lx9PK4zUpQg8OyUQOICXGXIcjS9kMr6biEynaSA-_CFJo6jcVhwxLkcNv2khTFW77pRfkV7thkCT5Off2G2n1DzfN/s1600/IMG_9816m.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xP3wndk-ovUGH-UjKYVSxIvh7uomZUTdVvKE8XVr6gRxRoAT5Q-Lx9PK4zUpQg8OyUQOICXGXIcjS9kMr6biEynaSA-_CFJo6jcVhwxLkcNv2khTFW77pRfkV7thkCT5Off2G2n1DzfN/s1600/IMG_9816m.JPG" /></a></div>
<br />Hannele/Omenaminttuhttp://www.blogger.com/profile/01886138177680897069noreply@blogger.com8