perjantai 19. helmikuuta 2010

Rahkaletut


Miltä kuulostaa Peppi Pitkätossun letut tai Muumimamman pannukakut? Ihanan lapsenmieliseltä ainakin. Jokaisella meillä lienee lapsuudesta jokin lettumuisto. Minun muistoni liittyy mummin lettuihin ja hilloon. Menin pienenä yökylään mummini luokse Munkkiniemeen ja niinpä sitten paistettiin lettuja. Olen aina pitänyt hilloista ja taisipa mummilla tuolloin olla itsetehtyä mansikkahilloa tarjolla. Pikkuneiti mätti ihanan vastustamatonta hilloa letuille oikein urakalla. Mummi ei raaskinut innokasta neitiä toppuutella ja niinpä sitten olin kertakaikkisen huonovointinen sen yökyläreissun ajan. Meni tovi ennenkuin minulle letut taas maistuivat. Mitä taas hilloihin tulee, olen varsinainen hillohiiri edelleenkin. Joka on hillokellariini kurkistanut, tietää kyllä.


Rahkaletut
noin 15 kpl

1 prk (250 g) maitorahkaa
4 kananmunaa
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
1 dl vehnäjauhoja
paistamiseen voita tai margariinia

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
Pane ohukaispannun syvennyksiin nokare rasvaa.
Kuumenna pannua kunnes rasva kuohuu ja hieman ruskistuu. Pienennä levyn tehoa ja annostele kuhunkin syvennykseen noin ½ dl taikinaa.
Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.


Tuoremarjahillo

1 dl vadelmahilloa
1 dl pakastevadelmia
1 dl pakastemustikoita


Sekoita hieman sulaneet marjat hillon joukkoon ja tarjoa rahkalettujen kanssa.


Kliivia lähes kokonaan auenneena.

16 kommenttia:

  1. Tyttöni huudahti: oiiiiiiii meiänkin pitää tehdä lettuja! Ihania ne! Hän on ihana tyyppi!!! =)

    VastaaPoista
  2. Ihana tyttösi :) Ja eikun letun paistoon!

    VastaaPoista
  3. Niinpä! =) Hyvältä ne varmaan maistuu...nam!

    VastaaPoista
  4. Meillä oli tuollainen lettupannu, kun olin pieni... Nyt haaveilen taas sellaisesta ja koluan kirppiksiä ;)
    Rahkaletut on ihanan raikkaita, varsinkin tuollaisen marjahillon kera!

    VastaaPoista
  5. Valurautainen lettupannu on kyllä ehdottomasti paras, jatka vain koluamista :)

    VastaaPoista
  6. Nää oli ihania lettusia, kiitos ohjeesta!! Mansikkajäätelöä ja mustikoita kaveriks, toimi. Nam!! :)

    VastaaPoista
  7. Maxwell Food Centre, located in the heart of Singapore's Chinatown, is a beloved hawker center that epitomizes the city-state's vibrant culinary scene. Known for its wide array of affordable and delicious local dishes, Maxwell attracts both locals and tourists eager to experience authentic Singaporean flavors.
    https://maxwellfoodcentre.com/

    VastaaPoista
  8. Singapore is renowned for its vibrant food scene, where fast food options seamlessly blend convenience with culinary excellence. Among the top contenders for the best fast food in Singapore are international chains and local favorites that have mastered the art of quick yet delectable meals.

    VastaaPoista
  9. The Dutch Bros Rebel Menu offers bold energy drinks with flavors like Electric Berry, Midnight Rebel, and Hawaiian Rebel. Perfect for a refreshing boost, you can even customize your own unique flavor.

    VastaaPoista
  10. The Panda Express kids Menu in the USA is perfect for little eaters, offering smaller portions of their favorite Chinese-inspired dishes. Kids can enjoy a main entrée like Orange Chicken, Grilled Teriyaki Chicken, or Broccoli Beef, paired with sides like fried rice, chow mein, or steamed veggies. The meals are tasty, nutritious, and come in just the right size, making it a convenient and family-friendly option for dining out or on the go.

    VastaaPoista
  11. The Spur Menu in South Africa is a favorite for delicious and affordable dining. It offers a variety of tasty options, including juicy burgers, sizzling steaks, and hearty breakfast deals, all at special discounted prices. Perfect for families, friends, or anyone craving a satisfying meal, these specials are available on select days and times, ensuring great value without compromising on Spur's famous quality and flavor.

    VastaaPoista
  12. MOVIE24HD มีภาพยนตร์ซับไทยให้คุณรับชมได้ ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับภาพยนตร์นานาชาติพร้อมคำบรรยายภาษาไทยที่อ่านง่าย ดื่มด่ำไปกับโลกแห่งความบันเทิงและสำรวจภาพยนตร์จากประเภทต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

    VastaaPoista
  13. Dónde encontrar pistones para motores clásicos es una pregunta común entre los entusiastas de la restauración de vehículos antiguos. Para obtener estos pistones, es recomendable comenzar por buscar en tiendas especializadas en piezas para autos clásicos, tanto en línea como físicas. Algunas tiendas ofrecen una amplia variedad de piezas originales o de reposición que son compatibles con modelos específicos.

    VastaaPoista
  14. lightroom mod apk is a modified version of Adobe Lightroom, offering premium features unlocked for free. This powerful photo editing app enables users to enhance their images with professional tools such as advanced filters, presets, and editing options without subscription fees.

    VastaaPoista
  15. The Sen Ryo menu at ION Singapore offers a variety of authentic Japanese dishes, including fresh sushi, sashimi, and seasonal specialties. Known for its premium ingredients and artistic presentation, the Sen Ryo menu features highlights like wagyu sushi, signature seafood platters, and chef-curated delicacies. It’s a perfect choice for those seeking a refined Japanese dining experience.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...