Kauppoihin on tullut kauniita ulkomaisia mansikoita. Aiemmin en koskaan ostanut niitä, mutta hinta on nyt kohtuullinen ja makukin yllättävän hyvä. Eivät ne kotimaisia voita, mutta ovat mukava piristys näin alkukesästä.
Mansikat ja suklaa sopivat kivasti yhteen. Mansikoita ja erilaisia hedelmäpaloja voi pujottaa vartaisiin ja kastaa ihanaan suklaakastikkeeseen. Nam, näitä ei voi vastustaa. Suklaakastike on myös erinomaista jäätelön kanssa.
Mansikkavartaat ja suklaadippi
(2 - 4:lle)
mansikoita
hedelmiä esim. melonia, banaania
varrastikkuja
Paloittele hedelmät. Pujota mansikat ja hedelmät varrastikkuihin.
Suklaadippi
½ dl vettä
½ dl sokeria
50 g taloussuklaata
Mittaa vesi ja sokeri pieneen kattilaan, kiehauta ja sekoita kunnes sokeri sulaa.
Lisää suklaa sokeriliemeen paloiteltuna ja sekoita kunnes suklaa sulaa.
Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Suklaadippi on valmista, kun se on hieman saennut.
Kaada tarjoilukulhoon ja dippaa vartaita suklaakastikkeeseen. Voit tarjota suklaadipin kuumana tai kylmänä.
Olin viime viikolla kävelyllä Ullanlinnan mäellä. Hevoskastanjat sekä jalavat kukkivat upeasti. Ilma oli erikoinen - välillä merisumu tuli ihan kohti peittäen näkyvyyttä ja välillä aurinko paistoi.
 |  |
 |  |
 |  |
Mukavaa kesäistä viikkoa!
Tekstit
Mansikat, meloni ja tumma suklaa ovat suurta herkkua, mutta enpä ole koskaan niitä näin yhdistänyt. Ehkä tänä kesänä olisi aika tehdä tuollaisia houkuttelevia vartaita:)
VastaaPoistaKuvat ovat taas kauniita, yksityiskohtia juuri sopivasti. Kyllä kesä on ihanaa aikaa.
Mikä voisikaan olla parempi kombinaatio kuin mansikka ja suklaa! Täälläpäin on mansikka-aika juuri päättynyt,mutta alkaa sitten uudestaan vuoden loppupuolella.
VastaaPoistaTodella kauniita kuvia,ja ihanan vehreää on Helsingissä juuri nyt!
Mansikan ja suklaan liitto on ihana. Olen syntyisin "mansikkakaupungista" ja oppinut käyttämään mansikoita monin tavoin.
VastaaPoistaKuvasi ovat hienoja, kyllä Helsinki osaakin olla kaunis alkukesän herkässä vihreydessä. Huomasin itsekin tuon oudon sumun meren yllä (käyn töissä Kruununhaassa ja katselen maisemia turistin silmin).
Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle, Omenaminttu!
Aivan ihmeellinen tuo ensimmäinen puistokuva. Katsoin ensin, että se on joku impressionistinen maalaus, aivan upea.
VastaaPoistaMansikka ja suklaa on tosiaan lyömätön yhdistelmä. Ja ulkomaiset mansikat ihmeen hyviä.
Ihan silmä ja sielu lepää näissä sinun valokuvissasi. Aloin kuvittelemaan itseni tuonne Ullanlinnan maisemiin, noiden kauniiden vihertävien puiden ja pensaiden kätköihin :)
VastaaPoistaOi että näitä sun kauniita kuvia! Siis todella todella kauniita! Eikä tuo suklaadippi kera mansikoiden huonolta kuulosta sekään :)
VastaaPoistaKatriina: Vartaat ovat niin helpot ja kastike myös. Alkukesä on niin ihana.
VastaaPoistaYaelian: Mansikka ja suklaa ovat tosiaan hyviä yhdessä :) Ai te saatte herkutella uudelleen loppuvuodesta, aika kiva.
Lumiomena: Se sumu oli todella erikoinen. Kiitos samoin sinulle ihanaa viikkoa!
Kirjailijatar: Kommenttisi jälkeen piti ihan katsoa kuvaa tarkemmin uudelleen. Minäkin olen hämmästynyt ulkomaisten mansikoiden mausta.
Marika: Hauskaa, siellä oli oikeasti kyllä hieno tunnelma.
Teija: Kiitän! Ei huonoa laisinkaan, siis tosi nam :)