Raparperi on niin raikasta. Murupaistoksiin se sopii erinomaisesti. Tähän paistokseen käytin kookoshiutaleita ja yhdistelmä rapaperin kanssa oli lyömätön.
Raparperipaistos
3 - 4 vartta raparperia (noin litra kuutioina)
Muruseos:
75 g kylmää voita kuutioina
½ - 3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 1 dl vehnäjauhoja tai karkeaa gluteenitonta jauhoseosta
1 ½ dl kookoshiutaleita
Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja voitele uunivuoka.
Paloittele raparperit ja levitä ne vuokaan. (Kuori raparperit vain, mikäli kuoret ovat paksuja.)
Sekoita voi, sokeri, vaniljasokeri, vehnäjauhot sekä kookoshiutaleet murumaiseksi seokseksi. Sujuu nopeasti yleiskoneella, mutta voit myös nyppiä käsin.
Kaada muruseos raparperien päälle ja paista uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.
Tarjoa jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
Kesäilta järvellä
Kyllä Suomen suvi on suloinen! Varsinkin illat ovat ihmeellisiä, kun voi pitkään viipyä ulkona. Mitä nyt hyttyset hieman kiusaavat. Minua ne tosiaan vain kiusaavat pörräämällä ympärillä, jostain syystä en niille oikein maistu. Hyvä, sillä tänä kesänä hyttysiä onkin ennätysmäärä.
 |  |
 |  |
 |  |
Tekstit
Kesäisistä kesäisimpiä juttuja! Sekä raparperin maku että sudenkorennot katseleminen hellepäivänä ovat täynnä elämää ja lomalaisen onnea. Ja uiminen...
VastaaPoistaElämyksiä kaikille aisteille.
VastaaPoistaAivan hätkähdyttävän upeita kesäkuvia! Tuo siipikuva on hieno, mitkä siivet ne ovat? Raparperipaistos on meilläkin kesän herkku, mutta tänä kesänä ei oma raparperipuska jaksa enää tunkea vartta, mikä lie tullut.
VastaaPoistaOnpa ihanan kesäisiä kuvia ! Ja nyt pitää mennä keräämään raparperia pihalta...
VastaaPoistaKauniita kesäkuvia!
VastaaPoistaRaparperi on hyvää melkein missä vaan.Ystäväni luona Mikkelissä sain vähän tuon tapaista raparperipaistosta ,ja se oli mielettömän hyvää vaniljakastikkeen kanssa.
Meillä ei auringon laskettua kärsi olla pihalla ollenkaan kun täällä metsän reunassa itikoita on enemmän kuin tarpeeksi.
VastaaPoistaAivan mielettömiä kuvia!
Ah näitä kuviasi, siipiä tuijotin tovin, lumoavaa!
VastaaPoistaTässä on paljon samoja asioita, jotka liityvät omaani kesän nautintoihin. Asiat on mulle tuttuja jo lapsuuenkodista, mutta ei voi kaikkia nykyisen elämäntilanteen vuoksi noudattaa.
VastaaPoistaVoi söpöys, mitä kuvia! Suomen kesä on ihan uniikki!
VastaaPoistaKiitos kaikista ihanista kommenteistanne!!! Ja nyt puutarhaa kastelemaan.
VastaaPoista