perjantai 12. helmikuuta 2010

Päärynä-gorgonzolasalaatti


Nyt on ollut saatavilla edullisia päärynöitä, jopa useita eri lajikkeita. Päärynä taipuu moneen - se sopii salaatteihin, jälkiruokiin, voileipiin ja juustojen seuraksi. Päärynää voi keittää, paistaa tai grillata, jolloin siihen muodostuu aivan erityisen hyvä aromi. Monet pähkinät ja päärynä muodostavat hienostuneen makuparin. Kokeile oheisen salaattiohjeen makuyhdistelmää. Saattaa kyllä käydä niin, että jäähtyessään pähkinät katoavat parempiin suihin, sillä ne ovat vastustamattoman herkullisia sellaisenaan.

Päärynä-gorgonzolasalaatti

lehtisalaattia
rucolaa
2 - 3 kypsää päärynää viipaleina
150 g gorgonzola juustoa paloiteltuna
1 -1 ½ dl hunajaisia saksanpähkinöitä (ohje ohessa)
oliiviöljyä
vaaleaa balsamiviinietikkaa

Annostele lautasille tai vadille salaatit, päärynäviipaleet, juustopalat sekä jäähtyneet saksanpähkinät. Pirskottele annoksille hieman oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.

Hunajaiset saksanpähkinät

3 dl saksanpähkinöitä puolitettuina
1 rkl voita
1 rkl hunajaa
1 tl sokeria
ripaus suolaa

Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Sulata isossa paistinpannussa voi sekä hunaja ja anna niiden kiehahtaa.
Ota pannu pois levyltä, lisää pähkinät ja sekoita hyvin.
Kaada pähkinät pellille leivinpaperin päälle ja ripottele sokeri ja ripaus suolaa pintaan. Sekoita ja levitä pähkinät tasaisesti pellille.
Paista uunissa noin 8 minuuttia. Jäähdytä hyvin.

7 kommenttia:

  1. Kiitos Hannele!
    Tämä oli herkullista kauniissa kodissasi! Maut olivat kuin vanhassa hyvässä ystävyydessä...makeaa, suolaista, hunajaista ja rapsakkaa.

    VastaaPoista
  2. Perry Ellis Perfumes embody the brand's ethos of effortless elegance and are a testament to its legacy of fashion-forward thinking, making them a favorite choice for those who seek to express their individuality through scent.

    VastaaPoista
  3. At Chick-fil-A Menu, we want you to feel happy and welcome. We make fresh and tasty food and hope every bite makes you happy. Come to Chick-fil-A and have a great time with us.

    VastaaPoista
  4. Hungry Jack's is a popular fast-food chain in Australia, known for its flame-grilled burgers, crispy fries, and a variety of other fast-food staples. Founded in 1971, it operates as the Australian franchise of Burger King, offering a similar menu but with a local twist. The chain is renowned for its commitment to quality and freshness, making it a favorite destination for a quick, satisfying meal.
    https://hungryjacksmenu.org/

    VastaaPoista
  5. Hungry Jack's is an Australian fast-food chain known for its flame-grilled burgers, fries, and soft drinks. It’s the local counterpart of the American Burger King, featuring a similar menu with a distinct Aussie twist. Founded in 1971, Hungry Jack's has become a popular choice for quick, satisfying meals, offering a variety of burgers, chicken sandwiches, and breakfast items in a casual dining setting. The brand is renowned for its commitment to quality ingredients and distinctive flavor profiles.
    https://hungryjacksmenu.org/

    VastaaPoista
  6. Digital marketing for charities plays a crucial role in raising awareness, attracting donors, and driving meaningful engagement with supporters. Through channels such as social media, email campaigns, and targeted ads, charities can amplify their message and reach a wider audience.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...