Yrttiherkut -kirja nyt saatavilla!

Nyt on kirja käsissäni! Aika epätodellinen olo.

Kirja tuntuu muhkealta, mutta ei ihme, onhan siinä 250 sivua kauniille mattapaperille taitettuna. Kirjassa on 20 eri yrttiä kasvatusohjeineen ja yli 100 ruokaohjetta: keittoja, kasvisruokia, liha- ja kalaruokia, jälkiruokia, leivonnaisia ja juomia. Mukana ovat myös: yrttitahnat -levitteet, -kastikkeet, -siirapit, -sokerit, -suolat ja yrttivoit. Kirjasta löydät muun muassa seuraavat herkulliset ohjeet:

• Jääkahvi anisiisosiirapilla
• Marinoidut voikukannuput
• Iisopilla täytetty uunisiika
• Viinisuolaheinäkeitto ja kirvelijogurtti
• Laventelikeksi pannussa
• Chorizo-grillileivät organokastikkeella
• Poron potkapata ja sitruunainen persilja
• Rosmariini-mustikka-limesiirappi
• Sitruunamelissatahna
• Paistettu raparperi ja timjamisokeri

Tässä muutama kuvamaistiainen:

Ihanaa, kesä on tulossa ja ikkunalaudalla kasvavat pian pienet söpöläiset yrttien taimet. Kun suviaurinko lämmittää, pääsee napsimaan tuoreita yrttejä parvekkeelta ja puutarhasta. Jos ei ole mahdollisuutta itse kasvattaa yrttejä, kaupan ruukkuyrtit ovat oikotie yrttionneen.

Kirja on siis saapunut tai juuri saapumaisillaan kirjakauppoihin kautta maan. Verkkokirjakaupasta tilaamalla kirja toimitetaan parissa päivässä ja edullisimmin sitä myy Adlibris ja Booky.fi. Luulen, että kirjaa löytyy pian myös kirjastosta.

Toivottavasti kirjani olisi iloksi ja inspiraatioksi kaikille yrteistä kiinnostuneille!