Täytetyt
punasipulit
4–8:lle
8
keskikokoista punasipulia
½–1
tl suolaa
iso
nippu tuoreyrttejä (esim. rosmariini, timjami, basilika)
1
valkosipulinkynsi
100
g sinihome- tai vuohenjuustoa
Kuori
punasipulit, leikkaa aivan pieni pala pois kannasta ja leikkaa
sipuleiden päihin ristiviillot.
Kiehauta
kattilassa vettä, mausta suolalla ja keitä sipuleita noin 10
minuuttia.
Pane
uuni kuumenemaan 200 asteeeseen.
Hienonna
yrtit ja valkosipulinkynsi. Sekoita haarukalla juuston kanssa
tahnaksi.
Nosta
sipulit reikäkauhalla uunivuokaan vieri viereen, anna hetken jäähtyä
ja avaa sipuleita ristiviilloista hieman.
Paina
jokaiseen sipuliin lusikan avulla yrtti-juustotahnaa. Peitä vuoka
kannella tai foliolla. Paista sipuleita uunissa, kunnes ne ovat
pehmeitä, niiden koosta riippuen noin 30 minuuttia.
 |
 |
 |
 |
Tekstit
Ihanan näköiset sipulit! Täälläpäin harrastetaan paljon kaikenlaisia täytettyjä kasviksia,mutta harvon sellaisia tulee tehtyä.Ja mieleen muistuu ihana minttu-ja yrttitarhasi:)
VastaaPoistaTäytetyt kasvikset ovat niin hyviä. Tuomaasi tahinia piti alkusyksystä kokeilla täytettyihin munakoisoihin. Hyvän kuuloinen resepti, mutta hieman mutkikas, odottelee ystävältä saadussa amerikkalaisessa lehdessä. Joskus vielä toteutan.
PoistaTahinia olen käyttänyt dippeihin, se on ihanaa!
Oi nam!
VastaaPoistaOli TOSI nam :)
PoistaVoi hyvänen aika miten kaunis kuva ja sipulin sekä yrttien ystävälle täydellinen resepti! Kiitos taas tästäkin.
VastaaPoistaMinullakin on se valkokirjavalehtinen omenaminttu hyvin voimissaan, en kyllä ajatellut siitä vielä tänä vuonna korjata satoa, kun se on vasta vuosi sitten istutettu pienokainen. Antamasi kuivattu omenaminttu tuli muuten juotua teenä jo ajat sitten, kiitos siitä, se oli todella hyvää.
Hetken kestää noiden minttujen kanssa, mutta sitten ne valtaavat alaa. Toivottavasti istutit sellaiseen paikkaan missä se saa rauhassa levitä. Minulla on omenamintun kaivuu edessä ensi keväänä. Se on levinnyt aivan liikaa!
PoistaKaikista mintuistani, omenaminttu on ehdottomasti paras teeminttu :)
Kuulostaapa herkulliselta. Meilläkin pihalla timjami voi rehevästi vaikka kohta alkaa joulukuu...
VastaaPoistaAika käsittämätön syksy. Vaikka oli pakkasta, osa yrteistä voi yllättävän hyvin. On vaan niin pimeää, että yrttien hakumatkalle täytyy muistaa lähteä ajoissa tai taskulampun kanssa.
PoistaOii, miksi en tajunnut omiin sipuleihini laittaa vuohenjuustoa täytteeksi? nyt harmittaa. Täytyypä tehdä lähiaikoina uusi satsi ;)
VastaaPoistaIlman muuta uusi satsi ;)
PoistaOlen usein ihastellut täytettyjen punasipulien ohjetta kirjassasi. Vaikuttaa erittäin herkulliselta, täytyy kokeilla.
VastaaPoistaTein jokin aika sitten kirjasi ohjeen mukaan juhlavaa hedelmätorttua. Se oli aivan ihanaa :) Resepti oli täydellinen kuten muutkin reseptisi, kiitos niistä!
Mukavaa tulevaa viikkoa sinulle :)
/ 15-vuotias tyttö
Oi kiva, se hedelmätorttu on poikani ehdoton lemppari. Hän söisi sellaisen yksin kokonaan :) Teemmekin niitä yleensä vähintään kaksi.
PoistaMakoisaa viikkoa sinulle!
Kiitos huomisesta ruokavihjeestà! Parvekkelta lòytyy kaikenlaisia yrttejà ja saapasmaalaista homejuustoa on jààkaapissa. Punasipuleita tàstà huushollista lòytyy aina.
VastaaPoistaSiellä yrtit varmaan viihtyvät läpi vuoden. Minunkin huushollissani on aina punasipuleita :)
PoistaPunasipulit ovat niin maukkaita. Täytettynä en ole koskaan kokeillut.
VastaaPoistaMinua ihan hymyilyttää tuo omenaminttu... Meillä se villiintyi täysin jo yhden vuoden aikana. Odotan mielenkiinnolla ensi kesää. :)
Kokeile ihmeessä jos pidät punasipuleista!
PoistaMinua eivät villiintyneet omenamintut enää hymyilytä. En tänä kesänä saanut perattua penkkejä, joten se on edessä keväällä. No, minkä taakseen jättää sen edestään löytää!
Oi nam! Kuulostaa IHANALTA! Usein sipulia tulee käytettyä vain toisten ainesten jatkona ja makujen vahvistajana, en ymmärrä miksei sitä tule käytettyä enemmän ihan omana itsenään. Sipulihan on hyvää. Joskus tein vähän samantyyppisen ruuan, sekoitin vain yrtit voin joukkoon ja laitoin paistoalustalle suolaa, niin sipulit sai makua vähän alaosaankin.
VastaaPoistaSipuli ON hyvää. Ai, nyt alkoikin tekemään mieli sipulikeittoa :)
Poista