Kaupoista löytyy välillä hyviä ja meheviä tuoreita viikunoita. Ne ovat niin herkullisia ja kauniita, että päätyivät meillä pääsiäisen alkupalasalaattiin. Salaattivadin pohjalle laitoin pikkupinaattia, päälle viikunoita, vuohenjuustoa ja marinointiliemessä lepäilleitä punasipuleita ja karpaloita. Kaikille maistui!
Viikunasalaatti
4:lle
80 g
pinaattia
4–6
tuoretta viikunaa lohkoina
1 rkl oliiviöljyä
1 ½ rkl
balsamietikkaa
noin 1
rkl hunajaa
1 pieni
punasipuli ohuina puolirenkaina
2 rkl
kuivattuja karpaloita
50 g vuohenjuustoa
2 rkl
saksanpähkinöitä
Sekoita
balsamietikka ja hunaja. Lisää joukkoon sipulit ja karpalot ja anna
marinoitua noin ½ tuntia.
Pane
laakean salaattivadin pohjalle pinaatit ja nostele päälle viikunat.
Valuta päälle öljyä.
Nostele
marinoidut sipulit ja karpalot vadille sekä vuohenjuusto ja
pähkinät. Valuta vielä halutessasi marinointilientä salaatille.
Tarjoa
heti.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Tekstit
Ihanat luontokuvat ja herkun näköinen salaatti!
VastaaPoistaOli pitkästä aikaa aurinkoinen päivä ja linnutkin lauloivat metsässä. Kevät on niiiin hieno vuodenaika!
PoistaMeilläpäin loppuivat viikunat mutta odottelen seuraavaan kauteen tämä ohje mielessäni;D
VastaaPoistaTeilläpäin onkin varmaan mahtavat viikuna-apajat silloin, kun on niiden aika! Ja hintakin on taatusti sopuisa :)
PoistaOn se.Hannele,yrttikirjasi on IHANA! tein siitä rosmariinikeksejä,ja kirjoitin siitä blogissa.Niin nätti kirja:)
PoistaKiitos paljon! Tulen heti kurkkaamaan blogiisi ;)
PoistaOstin tänään uusimman kirjasi. Ai vitsit, miten se vaikuttaa ihanalta jo ensi selailun perusteella. Kaikki on ihan täydellistä karheista sivuista kuviin ja ohjeisiin. Napakymppi! :)
VastaaPoistaOi kiitos Tiina! Tosi kiva kuulla, että pidät kirjasta :)
PoistaMaking salad like this can be a hassle if not done right.
VastaaPoistaRegards,
facial scrub
Embarking on an online course is not just about gaining knowledge and skills, but also about the experiences and connections you make along the way. One such experience that I thoroughly enjoyed during my online course journey was exploring Kenyan food, indulging in African smoothies, and relishing nutritious breakfasts with friends.
VastaaPoistaAs I delved into my studies, I realized that connecting with fellow learners from diverse backgrounds was an invaluable aspect of the online learning experience. We would often gather virtually to discuss our coursework, exchange ideas, and support one another. During one of these virtual meetups, a friend from Kenya introduced us to the rich culinary traditions of their country.
From savoring mouthwatering dishes like nyama choma (grilled meat), sukuma wiki (collard greens), and ugali (a staple made from maize flour) to delighting in the vibrant flavors of African smoothies made with fresh fruits like mangoes, passion fruit, and avocados - each meal became a delightful exploration of culture and taste.
Additionally, we discovered the importance of starting our day right with nutritious breakfasts. Inspired by our shared commitment to health and wellbeing, we would exchange recipes for wholesome morning meals that fueled our minds for a productive day of learning. Whether it was a hearty bowl of oatmeal topped with fresh berries or a traditional Kenyan breakfast consisting of mandazi (fried dough) paired with chai tea - these breakfast rituals became cherished moments shared among friends.
Through this culinary journey intertwined with my online course experience, I not only expanded my knowledge but also created lasting memories with friends from around the world. It highlighted how learning extends beyond textbooks and lectures; it encompasses embracing different cultures while nourishing both body and mind.
So if you're considering embarking on an online course journey yourself, remember that it's not just about acquiring knowledge - it's about embracing new experiences, forming connections with fellow learners, and enjoying the richness of life's flavors along the way.