Tällaista en muista. Kesä alkoi oikeasti kesäkuussa ja vieläpä helteisesti. Kylmä ruoka on maistunut! Olen tehnyt useana päivänä ruokaisia salaatteja. Erään ison salaattikulhollisen äärellä poikani tokaisi, että milloin meillä on oikeaa ruokaa. No, tämä keittokaan ei ole oikeaa ruokaa kaikille, mutta kerrassaan maistuvaa kevyttä hellepäivän herkkua lounaaksi tai alkupalaksi.
Kylmä
tomaattikeitto
2–3:lle
2–3:lle
½
kg kypsiä tomaatteja
1
pala vaaleaa leipää
1 valkosipulinkynsi
nippu ruohosipulia
nippu basilikaa
ripaus sokeria
½ tl suolaa
1 tl balsamietikkaa
1 valkosipulinkynsi
nippu ruohosipulia
nippu basilikaa
ripaus sokeria
½ tl suolaa
1 tl balsamietikkaa
Pinnalle
ranskankermaa
ranskankermaa
murskattuja
suolapähkinöitä
Poista
tomaateista kannat ja paloittele hieman.
Anna
leipäpalan pehmetä vedessä. Purista vesi pois.
Siirrä kaikki ainekset tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon ja soseuta. Tarkista maku.
Anna keiton maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Tarjoa sellaisenaan tai ranskankerman ja suolapähkinöiden kanssa.
Siirrä kaikki ainekset tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon ja soseuta. Tarkista maku.
Anna keiton maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Tarjoa sellaisenaan tai ranskankerman ja suolapähkinöiden kanssa.
Loviisan avoimet puutarhat
Loviisassa on jo usean vuoden ajan voinut tutustua yksityisiin puutarhoihin. Monta monituista kertaa minun on pitänyt mennä ja nyt sen toteutin. Ihanan erilaisia pihapiirejä. Huomenna puutarhat ovat jälleen avoinna ja vielä elokuussa.
Tekstit
Kuvittele,täällä on tuollaista puoli vuotta,tosin ilman sateita ja luonto kuivaa ,toisin kuin talvella.
VastaaPoistaGazpacho-tyyppiset keitot ovat ihania kun on hellettä:)
Ihanat puutarhakuvat!
Puutarhassa on täälläkin nyt kuivaa. Kastelin juuri koko puutarhan ihan letkulla, jotta vehreys säilyisi. Alkukesän kastelu on kuulemma kaikkein tärkeintä.
PoistaKylmät keitot virkistävät helteellä :)
Miten kauniita pihakuvia!
VastaaPoistaTämä on ollut kyllä harvinainen alkukesä. Meilläkin on kaikki kukat oikein kiirehtineet kukkimaan. Myöhäiset tulppaanit kukkkivat täyttä häkää, vaikka yleensä niitä ihastellaan juhannuksena ja sen jälkeen. Nautitaan!
Kiitos!
PoistaMitkä kukat mahtavat kukkia juhannuksen jälkeen, kun tavanomaiset juhannuksen ajan kukat kukkivat jo nyt. No, ehkä kukat ottavat toisen kierroksen :)
Kuvasi ovat jälleen todella upeita :)
VastaaPoistaKeitto on varmasti hyvää.
Hyvää kesää sinulle! :))
/16-vuotias tyttö
Kiitos, kesällä on runsaasti valoa kuvaamiseen. Keskipäivällä liikaakin.
PoistaKeitto oli todella hyvää.
Suloista kesää sinulle!
Kiitos! Keitto on aivan ihana hellepäivän ruoka.
VastaaPoistai notice so much joy in your
VastaaPoistasummer life.
True joy in summer!
Poista