sunnuntai 4. elokuuta 2013

Kylmä kurkku-avokadokeitto


Nyt kun on vielä hellettä, tämä keitto on vertaansa vailla: viilentävää ja raikasta, mutta kuitenkin täyteläistä.

Kylmä kurkku-avokadokeitto 
3–4:lle

2 kurkkua tai 6 avomaan kurkkua (noin 600 g)
1 kypsä avokado
3 dl maustamatonta jogurttia
1 dl mantelijauhetta
iso nippu vihermintun lehtiä
nippu ruohosipulia
2 rkl sitruunamehua
1 rkl juoksevaa hunajaa
3/4 tl suolaa

Pese kurkut ja viipaloi.
Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra sisus.
Mittaa kurkku- ja avokadoviipaleet, jogurtti, mantelijauhe, yrtit ja mausteet tehosekoittimen kulhoon ja käynnistä. Anna käydä, kunnes keitto on aivan sileää. Voit myös käyttää monitoimikonetta tai sauvasekoitinta.
Pidä keittoa jääkaapissa noin puoli tuntia, jotta maut tulevat esiin. Tarjoa kylmänä.

5 kommenttia:

  1. Voi, miten herkullisen oloista! Kokeilen taatusti :)
    / 16-vuotias tyttö

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sinä olet ihanan toimelias, kun kokeilet usein keitoksiani ;)

      Poista
  2. The Liteblue Ecareer portal is a dedicated online platform designed for employees of the United States Postal Service (USPS) to manage and explore career opportunities within the organization. Through eCareer, USPS employees can view current job openings, apply for promotions or transfers, and track their application status conveniently from any device. The system also provides access to career development resources, including training programs and skill-building tools, helping employees plan and advance their careers within USPS. With a user-friendly interface and secure login via LiteBlue credentials, eCareer streamlines the process of career management, making it easier for postal workers to take charge of their professional growth.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...